7月第一天，生猪市场直线飘红，猪价走势果然没有让大家失望。行情走势依旧以涨为主，而且东北猪价再飙新高，继续带领北方市场占领高地。而且值得期待的是南方猪价也按耐不住了蠢蠢欲动的态势，广东部分地区猪价出现上调，南方跟涨迹象出现。
南方猪市得以跟涨更多的是北方行情的带动，目前北方涨势迅速，养殖户压栏情绪攀升，势必会引起南方养殖户的观望态度。不过南方市场依旧处于供需博弈阶段，近期内上涨幅度不会过大。去年东北地区疫情的确对现阶段的猪价有了很大的影响，起到了支撑猪价的作用，然而我们也看到了在疫情面前，我们的饲养管理技术依旧束手无策，北方冬季小猪的成活率还没有多大的提升，这同样是一件非常值得重视的事情。短期北方猪价上涨势头仍充足，建议养殖户适度压栏，切莫凝聚风险。
猪价“步步高升”养殖户惜售情绪加重 期待破9
本周生猪价格“步步高升”，多地破8，每公斤均价比5月初上涨了15.28%，低位运行4个多月的猪肉价格在短期内呈现了快速上涨的走势。未来随着短缺产能对应终端商品的逐步上市，畜禽链景气一路上行并有望在今年底达到第一波高潮，上周猪价上涨幅度超过 0.5-0.8元，北方猪价迅速持平并超越南方猪价，由此带动全国范围内猪价上涨。全月来看，区域间猪价涨势差异较大，但猪肉价格差异已经明显缩小，整体猪价上涨幅度达到0.3-0.8元/斤。随着猪价的上涨，养殖户惜售情绪加重，生猪屠宰企业收猪难度明显增大。
能繁母猪存栏环比下降1.20%，同比下降15.50%，能繁母猪存栏仍处于下降通道之中，但是跌幅有所收窄，育肥猪存栏在4月份小幅企稳之后，5月份再次迎来下跌，环比下跌0.08%，同比下跌9.11%。从价格方面来看，生猪出栏均价，仔猪价格以及能繁母猪价格仍处于上升通道之中，生猪价格同比上涨8.84%，4、5月份本是生猪消费淡季，猪价逆势出现上涨，生猪存栏偏低，猪源紧张的局面仍未得到缓解;仔猪价格上涨更为明显，同比上涨12.01%，一方面目前猪价大幅回升，刺激养殖户补栏情绪，根据生猪的养殖周期，目前是中秋，国庆节期间出栏生猪的补栏高峰，另一方面，能繁母猪存栏偏低，仔猪的供应下降，供需失衡是目前仔猪价格大幅上涨的主要原因;能繁母猪价格虽然环比出现明显上涨，但是同比略降 0.48%，涨幅相对于生猪价格与仔猪价格仍然偏低，说明目前自繁自养养殖户对于能繁母猪补栏仍较为谨慎。6月份有端午节需求刺激，预计猪肉消费将会好于 5月份，同时仔猪补栏高峰退去，预计生猪存栏仍有小幅回落可能，仔猪价格高企，能繁母猪养殖利润好转，下降趋势或将终结。
玉米：需求不旺，玉米价格冲高回落。如图2.2所示二季度全国主产区饲料企业玉米收购均价冲高回落，截止6月底收购价格已与4月初时收购价格持平。东北临储玉米自5月上旬投放市场以来呈现先升后降的趋势，6月份以来的周平均成交量为31万吨低于5月份周平均47万吨的水平，成交价格也呈现下降趋势。临储玉米成交价格偏低一方面是由于东北深加工企业整体处于亏损状态，另一方面进口玉米与替代品集中到港，目前南北港口国产玉米已经出现30-40元/吨的价格倒挂，东北港口玉米库存高企，而南方港口高粱、大麦以及进口DDGS集中到高，国产玉米走货缓慢，玉米价格将进一步收到压制。
通过数据可以发现，二季度末玉米价格与上季度末持平，玉米价格对于饲料配方成本的影响可以忽略不计，豆粕价格较上季度末下跌299元/吨的下跌，造成饲料配方成本环比下跌44.9元/吨。由图2.4、2.5也可以发现，以生猪养殖企业来为例，目前玉米、豆粕成本压力均为正，预示着目前生猪养殖成本较低，生猪养殖利润可观。
全国外三元猪粮比昨日6.67:1，今日6.71:1，与昨日相比微幅上调。今日饲料原料价(元/吨)
[玉米]:全国均价2408.76北京2370上海2490天津2333.33重庆2540广东 2531.11福建2580.36浙江2572.86江苏2416.78山东2313.14辽宁2370江西2638.67四川2553.75陕西 2242.5湖北2559.17河南2252.13河北2294.16山西2278.18内蒙古2342.5吉林2309.33黑龙江2219.05安徽 2424.69湖南2652.67广西2560贵州2340甘肃2260新疆2183.33(以上价格均以换算成水分含量为15%以下的标准玉米)
[豆粕]:全国均价2802.21北京2815天津2640广东2674福建2705.46浙江 2660江苏2680.71山东2678.23辽宁2660江西2720.57四川3071陕西2810湖北2755河南2770.47河北 2736.54山西2880.77吉林2904黑龙江3030安徽2796.74湖南2791.67广西2645贵州2800甘肃3010新疆 3215.71(以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕)
当前畜禽链价格已进入快速上涨阶段，猪价从上周的14.96 元/公斤上涨2.81%至15.38 元/公斤，而头均盈利预计接近200 元/头;未来随着短缺产能对应终端商品的逐步上市，畜禽链景气一路上行并有望在今年底达到第一波高潮：猪价达到18 元/公斤，头均盈利达到500 元/头。”业内表示，从3 月底至今，猪价已从底部复苏进入实质性上涨阶段，
最近几天，北方大幅度上涨，同时带动南方部分地区少幅上涨，截止目前北方猪市依旧表现强劲，后期涨价空间依然很大，很有可能率先破9 。以东北为代表的北方猪市目前利好消息仍然较多，而南方市场则以稳定为主，我们暂且分析如下：北方猪源减少是主因，我们认为北方猪源减少会推动北方猪价继续上涨，并且在短时间内可能继续领先南方。根据猪易通APP走势图，12年和13年都曾经出现，辽宁猪价高于广东猪价，今年这次北高南低，只能从历史走势里寻找答案;降雨天气是推力，本地没有猪源，每次遇到降雨，都需要少幅提升收购价来保证猪源供给;散户来对后期猪市期望较高，压栏惜售心理较重，这是北方屠宰场难以回调猪价的另一个主要原因。
