2015年3月11日全国各省外三元猪均价为11.83元/千克，较昨日上涨0.04元/千克，较上周同期猪价(3月4日)下跌0.20元/千克。今日全国27省、直辖市范围内，共计13省份猪价上涨，11省份猪价下跌。全国最高价为四川，上涨0.32元/千克于12.85元/千克;全国最低价为新疆，下跌0.11元/千克于10.74元/千克。湖北上涨0.67元/千克，四川上涨0.32元/千克，江西上涨0.30元/千克，云南上涨 0.27元/千克，北京上涨0.21元/千克，辽宁上涨0.16元/千克，甘肃上涨0.14元/千克，涨幅较大;江苏下跌0.53元/千克，安徽下跌 0.30元/千克，陕西下跌0.19元/千克，山西下跌0.15元/千克，跌幅较大。其余各省涨跌幅度集中于0.01-0.10元/千克。内蒙古、重庆今日持平。
今日猪价上涨范围扩大，部分省份出现小幅逆转。黑龙江主流价仍在5.4元/斤，巴彦下跌0.1元/斤。吉林主流价5.5-5.7元/斤。辽宁主流价涨至5.6-5.7元/斤，抚顺最高报价6.0元/斤。河北主流价在5.6-5.9元/斤，廊坊、邢台较低，唐山、秦皇岛较高。河南猪价在 5.5-5.7元/斤。山东主流价仍在5.7-5.8元/斤，潍坊等地因猪源减少至猪价小幅上涨，但屠宰场调价意愿不高，潍坊、诸城5.7元/斤，济南、蓬莱5.8元/斤，变化不大。广东主流价5.9元/斤，肇庆220-270斤生猪价跌至5.65元/斤。
猪肉价格延续低迷走势，生猪收购价难见上涨。养殖户出栏意愿相对前期有所增强，看空心理弥漫。补栏高峰期日渐临近，各地仔猪价格明显上涨，甚至出现有价无市、供不应求的现象，两广、河北地区价格尤其高昂。农业部监测全国农村集贸市场仔猪价格上涨0.50%，预计后期仍将保持涨势。
【近期热点总结】机构分析，2015年美国的猪肉供应量会增加6%-7%。同时，低迷的世界经济形势和西海岸港口业绩的下降这两种因素导致了2015年美国预计肉类产品出口的降低。
华泰证券认为消费低迷延迟了猪周期的反弹，但需求端的变化或能引起供需在较长的一段时间内失衡，从而带动母猪产能的过度淘汰，或有机会形成猪价的一个大幅度上涨。4月份猪价将开始上涨。2015年的未来几个月，供需格局较13年同期将明显改善，猪价的反弹空间将更大，年内高点或超17元/公斤。
全国人大代表、安徽省民建委员会副主委，畜禽遗传资源保护中心主任赵皖平在接受采访时表示，中国养猪业已进入大洗牌。“价格方面我个人认为已经基本见底，但2015年猪肉价格上涨不抱太高期望，增长也只是恢复性的。“
两会代表、新希望集团董事长刘永好建言：破解“猪周期”要依靠科学，不能盲目跟从，要依靠大数据研究、分析生猪生产与市场需求之间的关系。国家在鼓励、支持规模化养殖的同时，也应该从宏观的角度，在大量统计数据分析的基础上建立一个研究体系，为养殖业提供必要的决策信息，减少由于经济周期变化给养殖业带来的影响。
