近日春寒料峭，长沙县春华镇兴顺养殖场负责人王小政的心情因为生猪价格的持续低迷也跌至谷底。
从2012年到2014年，生猪出栏价便一直在低位徘徊，养猪业连续三年处于亏损边缘。不少养殖户本想趁春节卖猪挽回损失，不料新年市场却来了个“下马威”，出栏价格跌至550 元/ 百斤，创造近年来历史新低。
贱卖：卖一头猪亏两三百元
作为春华镇规模最大的生猪养殖场，兴顺养殖场的生猪常年存栏量为5000头，年出栏量达10000余头。“生猪收购价起起伏伏是常有的事，但持续这么长时间低迷还是头一次遇到。”长期从事生猪养殖、销售的王小政连连叹气。
“现在猪肉收购价每斤不到6块钱，卖一头猪得亏两三百。”王小政算了一笔账，人工、饲料、水电、药品是养殖的主要成本，饲料价格从3年前的每公斤2.6元，涨到现在的3.4元以上。“一头仔猪从落地到出栏要吃掉五六百斤饲料，一头猪至少得卖650元/百斤才能保本。”
虽然每卖一头猪要亏损两三百元，但王小政还是狠心将生猪“贱卖”。“怕价格一直低迷，万一最近都不回暖怎么办?”他表示，另一方面达到出栏重量的生猪如果不及时卖出，需要额外的饲料支出，这也是一笔不小费用。目前兴顺养殖场的日出栏量与平常大抵持平，按照5.5 元/ 斤的价格计算，从1月1日开始截至目前，亏损已达十几万元。
惜售：不少养殖户收紧出栏量
在福临镇，养猪户林继春也有同样的烦恼，但他并未“贱卖”生猪。“往年春节前家里的猪差不多卖完了，而今年还剩40多头，5.5元左右一斤的价格实在太亏了。”
“再看看吧，老这么屯着也不是个办法，再过一阵子，不管什么价格都卖掉。”林继春说，身边已经有不少散户退出养猪业。
近三年来生猪价格一直在每百斤550至750元徘徊，最低跌到480元，最高曾达950元。面对今年春节期间550元/百斤的生猪价格，目前全县生猪养殖业普遍处于深度亏损状态。因为价格走低，不少养殖户收紧出栏量。受生猪价格持续走低影响，猪肉零售价格长时间在10元/斤徘徊，春节期间小幅上扬。
原因：供大于求，受国外肉价冲击
为何春节旺季猪肉价格却“萎靡不振”?长沙县畜牧兽医水产局专家分析，此番猪肉价格猛跌与今年全县生猪市场供大于求有关。
受中央八项规定实施影响，餐饮业对猪肉的采购量下降，猪肉消费量减少更是让原本就不景气的生猪养殖业雪上加霜。而学校寒假放假，食堂肉类产品的消耗量也随之清零。其次，大众饮食观念逐步改变，城市消费对绿色饮食的追求也是导致生猪价格走低的原因之一。
此外，生猪市场发生很大变化也是价格走低的又一原因。“以前市场较封闭，只看国内市场，就能基本判断猪价走势。但近年来，生猪市场越来越国际化。”专家表示，国外由于饲料成本价格偏低，生猪价格普遍低于国内，导致每年进口的猪肉数量增加，而国内猪肉却供过于求。
长沙县畜牧兽医水产局相关负责人预计，生猪价格短期内仍将在低位徘徊。面对此轮“跌跌不休”的猪价，他建议养殖户根据市场价格变动情况主动调整养殖结构，减少能繁母猪数量，降低生猪生产能力，减少养猪的损失。
