2015年1月19日全国各省外三元猪均价为13.38元/千克，较昨日下跌0.03元/千克，较上周同期猪价(1月12日)下跌0.17元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计6省份猪价上涨，16省份猪价下跌。全国最高价为海南省，持平于14.30元/千克;全国最低价为新疆，下跌0.07元/千克于12.45元/千克。山西上涨0.23元/千克，涨幅较大;浙江下跌0.44元/千克，辽宁下跌0.28元/千克，吉林下跌0.21 元/千克，湖南、福建下跌0.15元/千克，广东下跌0.14元/千克，跌幅较大。其余多省涨跌幅度集中于0.01-0.11元/千克，河北、海南、陕西重庆今日持平。
今日猪价上涨省份明显减少，下跌省份增多、跌幅扩大。黑龙江在5.7-5.8元/斤。吉林在5.8-6.0元/斤，小车价较高。辽宁微涨至 6.0-6.2元/斤。河北主流价在6.4元/斤，300斤大猪价为6.6-6.7元/斤，年猪价高达6.8元/斤。河南主流价仍在6.5-6.6元 /斤，南阳、濮阳、长葛价格较高，部分生猪可有6.7元/斤的价格，大猪数量少;洛阳价格较低，200-240斤生猪价低至6.4元/斤。山东价格微跌至 6.4-6.5元/斤，行情总体稳定，出栏猪充足，价格波动小。广东价格在6.4-6.6元/斤。广西价格在6.9-7.2元/斤，略有好转，出栏量平稳。
最近各地收猪人、屠宰企业反映大猪数量较少，但收购价仍旧不见上涨。猪肉价格长期低迷是生猪价格难以强势上涨的直接原因。近期屠宰企业屠宰量有所减小，加上厂家为抢占市场份额而压低肉价，终端消费持续平淡，各方面因素都表现利空。春节前猪价仍旧承压，存在下行风险。目前市场仍不稳定，猪价继续弱势的可能性大，压栏计划需谨慎启动。若生猪体重已较大，建议养殖户还是适时出栏。
