今日全国猪价微幅下跌,东北部分地区猪价仍在下跌,但跌幅缩小,下跌势头延续至南方地区,湖北、福建等地猪价也有所下滑,预计短期内猪价仍将震荡调整。
好消息是南方腊肉制作启动的范围逐渐扩大,“小雪腌菜,大雪腌肉”,在大雪节气过后,扬州人开始腌肉、灌香肠,据媒体报道,生猪上市量连续五天超3000头,是平时销量的双倍,预计消费量将有所提升,利好猪价回暖。
另外,农业部数据显示,11月全国生猪存栏大幅下跌,是10月跌幅的4.5倍,但目前猪价仍在弱势调整,充分说明猪市供大于求的状况仍未改善,这也将促进养殖户压栏情绪减弱,有利于避免春节前的集中出栏,后期猪价或将稳步上行。