黑龙江省主要畜禽产品价格监测数据显示，三季度，黑龙江省主要畜禽产品价格以中秋节为界点，总体呈先升后降走势。生猪出场价格和仔猪销售价格持续涨至高点后出现小幅下降﹔鸡蛋出场价格上涨幅度前小后大﹔生鲜乳收购价格下调。
生猪出场价格呈现“V”字型走势。据黑龙江省物价监管局价格监测中心监测，三季度黑龙江省生猪平均出场价格为13.87元/公斤，环比上涨17.35%，同比下降11.38%。今年春节过后至4月末，由于养殖户集中出栏，短期内供大于求，导致生猪价格连续13周下降，进入5月份，由于国家收储政策的刺激，价格短期内快速上涨，7、8月份生猪价格持续上涨，至8月份涨至14.45元/公斤，为年内最高价。中秋节过后，随著节日效应消退，生猪供应量增加，生猪价格开始小幅回落。鸡蛋出场价格创历史新高。三季度黑龙江省鸡蛋平均出场价格为10.31元/公斤，环比上涨14.89%，同比上涨40.63%。今年前三季度鸡蛋价格经历了两次连续性上涨，在 6月份经历3周下降后，受南方需求大量增加，鸡蛋价格迎来第二次连续性上涨，从7月初到9月初，连续10周上涨，受中秋节日因素影响，9月初鸡蛋价格达到 11.17元/公斤，创历史新高。
目前，黑龙江省生猪市场供应充足，尽管中秋过后猪价出现小幅下降，但冬季是猪肉消费旺季，猪价下跌空间有限。专家预计后期价格将比较平稳，元旦前仍有上涨可能。四季度，生猪补栏进入淡季，预计后期仔猪销售价格将呈弱势运行态势。随著天气转凉，蛋鸡产量上升，供应量充足，鸡蛋价格在中秋过后开始回落。由于前三季度价格的过快上涨，养殖户补栏积极，蛋鸡存栏量增加，预计四季度，鸡蛋出场价格将恢复至正常价格。黑龙江省生鲜乳价格协调委员会研究确定第四季度生鲜乳交易参考价格为3.60元/公斤，最高不超过4.80元/公斤，最低不低于3.24元/公斤，维持三季度价格水平。预计后期生鲜乳价格会出现小幅上涨。
