每年进入五月份,和布克赛尔县猪肉价格就会保持稳中有涨的趋势。但这个延续几年的规律,却在今年被打破了。据市场价格调 查监测,区内外猪肉价格降声一片。去年底猪肉市场平均零售每公斤32元,之后一路下滑,1月份我县猪肉平均价格每公斤30.6元,2至4月份稳定在每公斤 28元,同比下降10%以上;到目前已经下降到每公斤20元,环比下降40%,同比下降55%,这是近几年和布克赛尔蒙古自治县猪肉价位的最低点。
经调查了解,造成我县猪肉价格走低的主要原因:一是作为少数民族地区,长期以来广大居民主要以牛羊肉为主;二是春节过后消费者对猪肉的需求量相对减少; 三是生猪出栏价位走低,很多养殖户持观望态度,想等到价格回暖后再出手,以减轻损失;四是自四月份以来,临近的吉木乃县大量生猪集中上市涌入我县市场,一 时间生猪市场供大于求,导致猪肉价格大幅度下跌。
目前生猪价格低迷与疆内外的生猪供应需求密切相关,按照调控预案规定,地区和县(市) 已可以启动储备冻猪肉收储工作,以防止生猪价格过度下跌,稳定生猪生产,维护养殖户利益。从当前情况看,生猪产能依然偏高。未来几个月仍是生猪消费淡季, 预计塔城地区生猪价格仍在低位运行,存在继续下行压力。