业内人士分析,生猪价格进入上升通道的关键时间点在于“立冬”,这一节气后,南方农村家庭将陆续开始做腊肉,从而带动消费上扬,一直持续到春节前。值得注意的是,10月份以来,全国大部分地区均有养殖户反馈猪病的滋生和蔓延,尤其北方地区严重,秋冬季猪病进入高发期,有猪群出现死亡现象。
10月份的生猪价格,应了传统的节日后效应,连续三周下滑,到月底才稍微有所上涨。进入11月份后,各地生猪价格出现不同程度的小幅上调。近期国内部分省份价格情况:目前主要产区出栏价(元/斤):广东:7.40-7.70;广西:7.50-7.70;福建:7.25-7.45;江西:7.40-7.60;湖南:7.60-7.80;湖北:7.60-7.80;河南:7.50-7.70;四会:7.50-7.70;化州:7.40-7.60;
本周行情小结及下周行情预测:上周,全国生猪出栏价格呈平稳,北方局部地区价格回稳反弹,华南地区价格基本保持平稳;目前,全国大部分地区天气转冷,肉类消费需求有所回升,立冬过后,南方地区迎来腌制腊肉高峰期,屠宰企业加大屠宰量,终端需求相应增加,但同时,肉猪生长速也加快,肉猪出栏体重普遍升高,广东省内本地生猪供应量充足,因此,后期大幅上涨可能性不大,预测下周广东省内生猪行情平稳。
目前随着饲料成本出现下滑,而猪价基本稳定,养殖户养殖效益保持一定水平。而我国当前生猪和能繁母猪存栏量仍处于较高水平,屠宰量回升,生猪供应量充足,目前尚无明显上涨动力。后期来看,11月猪肉需求无明显变化,需求对价格拉动作用难以体现,在供大于求的格局下。通常我国居民有在春节前腌制火腿、腊肉、灌香肠等习惯,因此预计12月后猪肉需求将增加,价格回升,但价格回升可预见的空间不大,后期需求一旦放缓,猪价走势依然堪忧。