9月份,内江猪肉价格环比上涨4.4%,系连续第三个月上涨。记者近日了解到,内江居民消费价格调查资料显示,当月猪后臀尖肉价格普遍达到每公斤26元(部分市场售价28元),五花肉24元左右,精瘦肉34元左右。
“本轮猪肉价格上涨主要原因有两个。”国家统计局内江调查队价格科副科长马广锋介绍:一方面,入秋以后市场对猪肉的需求增加,而且中秋、国庆期间需求量更大。另一方面,生猪出栏价格上涨。9月份生猪出栏均价为每公斤15.85元,较上月上涨1.42元。
马广锋分析,从后期走势看,随着元旦到来以及市民冬季制作香肠、腊肉需求增加,预计四季度猪肉价格仍将呈现上涨态势。但是,由于生猪价格在每公斤14元以上,生猪养殖将进入盈利状态,9月份内江仔猪价格略低于生猪价格,养殖户仔猪补栏积极性较高,而生猪生长周期为3个月左右,出栏时间大约在元旦、春节期间,加之外地生猪调入,预计四季度猪肉供给较充足,价格大幅上涨的可能性不大。