昨日，伴着初冬暖暖的阳光，大街乡贺田村的梯田有着别样风情。层层叠叠尽是郁郁葱葱的栀子树，金黄色的栀子果从树叶丛中探出身子，沐浴着阳光。林中，六七个农户或背着袋子或拎着篮子正在忙碌采摘。他们个个动作麻利，“咯吱”一声响起就摘下一个。
“种下去三年，这是第一年摘果呢。”农场主毕国锋站在田埂上望着眼前的丰收景象，笑容满面。据他介绍，眼下摘的这些栀子果马上要运往外地，价格在一公斤1.8元左右，“要是产量大，厂商会直接过来收购。”
金色的栀子果，带着几片绿色的“叶子尾巴”，瞧着还挺惹人喜。事实上，这果子对于山里人来说并不陌生。正在采摘的傅志华回忆道，以前他们常在山上摘到野山栀果，洗干净后可直接泡在米酒里，一壶酒放两三个，半个月，米酒就成黄色，不仅好看还养生。
一个栀子果就有这么大作用？据了解，栀子果是一种较为理想的天然色素原料，着色好又安全，是近几年来世界流行的新型天然色素，产品被广泛应用于食品、医药、化妆品三大体系。3年前，毕国锋在台州一朋友处听闻这种山栀果经济效益可观，他便想试一试。回家后，他从村里流转了100多亩土地，将山栀苗和荞麦套种。
“种东西光靠经验还不行，得有技术呢。”毕国锋引种了2万株山栀树苗，第一年，因为种植经验有限，也曾出现过病虫害侵袭的局面，他一方面咨询了台州的朋友，一方面上网查询资料，最后控制了病虫害。在毕国锋的精心照料下，满山的栀子树越长越好。
在他的带动下，周边邻居也一起加入“花香”事业，“他们种了6000余株，这回摘下的果子就跟着一起卖了。”毕国锋说，新时代的农民就要勇于尝试，所以接下来他还打算将山栀和茶树套种。
“我这也是一举多得了。”毕国锋兴奋地介绍道，一到初夏，贺田村因为这百亩山栀，空气中会有淡淡的清甜香味，一朵朵，一簇簇白色的山栀花吸引了路过的游客，也算是为村里的乡村旅游添了一份新景色。
