柳土宝：说话实在，没水分，充实，说一不二的，不会讲得油腔滑调的。
吴其耀并没有因为柳土宝不是庆元县人而隐瞒自己的困难处境，他把自己负债百万的事情一五一十地告诉了柳土宝。他对柳土宝说，自己现在有一个外贸订单，希望柳土宝能赊一批货给他。
因为赊账的事情，吴其耀在庆元县人见人躲，无人愿意和他合作。这一次，吴其耀能拿到货吗？
吴总：万一我说出来他不跟我做，我还是要说出来，到现在也一样，就是说，像这种骗人的事情就会让自己很难受。
柳土宝本来要求现金支付，没想到听了吴其耀的话以后，他的态度竟然发生了180度转弯。
柳土宝：我当时跟他合作，就是看他人，为人实在，就凭这一点，实在，没水分的，自己就很有信心，跟他配合。
吴其耀的诚实打动了柳土宝，在没有现金也没有抵押的情况下，赊给吴其耀两万多元香菇，吴其耀收完货款后马上付给柳土宝钱，两个人从此合作起来。吴其耀负责外贸单子，柳土宝组织货源，随后，吴其耀用同样的方式找了另一个供货商，生意越做越顺。
有了收入以后，吴其耀还建立了自己的温控香菇大棚，以保证货源。
吴其耀：我们要什么时候长就什么时候长，由我们来控制。
记者：我看前几天不是这样的，不长，一个没有，几天就能够长出来？
吴其耀：我们要它长的话，五天就长出来。
记者：你的意思说这个散开了就不大好。
吴其耀：对，这个是一级菇，这边怎么看，颜色面白的漂亮，面白的就是水分少一点。
2003年，吴其耀的销售额超过2000万元，只用了三年时间，吴其耀就还清了百万外债。
接下来的六年，香菇外贸每年都会给吴其耀带来两百多万利润，但是，让人意外的是，到手的钱还没捂热，吴其耀就把这些钱基本亏掉，六年总共亏了1000多万元。
2004年，受国际市场影响，吴其耀开始考虑开发国内市场。
他在上海开了4家有机香菇专卖店，没想到一年后就倒闭了。扔下两百万元草草收场。接下来五年，他又组建团队开发香菇酱，每年都因此亏掉两三百万元，可吴其耀却没有收手的意思，这在公司内部引起了很大争议。
弟弟吴其进：每一年都会亏欠，每一年都是两百万三百万的亏进去，看着我是非常心疼的，做国内市场的时候，国际市场就是我来负责，国际市场挣的钱，贴到国内去，所以是非常心疼的。
吴其耀：我的性格也算是比较固执的人，所以我一直坚持去做这件事情，要创一个品牌，哪怕是一错再错，也总有不错的时候，所以每一次错的时候都有总结的经验。
到2010年，吴其耀总共亏掉了一千多万元。这基本等于把六年出口香菇挣到的钱全赔进去，但是谁也没想到，三年后，吴其耀突然财富爆发，销售额增加近10倍，接近两亿元。
2010年，一直在国内市场碰壁的吴其耀，有一次在超市里看到了一款卖得很好的产品泡椒凤爪。这给了他灵感。能不能开发一款用蘑菇和泡椒结合起来的即食产品呢？其实他的这个想法并不新鲜，因为当地有些蘑菇企业也开发过，可都不大成功。
李成武：即食食品，你看起来很简单，真正做起来一个是资金投入大，还有一个市场销售，全方位的投入，不是一两个月，这个是要几年的投入。
碰壁碰惯了的吴其耀，决定再试一把。他选择了杏鲍菇。由吴其耀的妻子蓝荣英带队开发。
可是，让吴其耀苦恼的是，开发出来的即食产品，口感吃起来不好。
吴其耀：口感做出来还是不行，这个咬起来不脆，没有那个感觉，因为休闲食品要又好吃又好玩。
用吴其耀的话说，休闲产品得既好吃又好玩，可吴其耀的产品吃起来不脆。就在吴其耀一筹莫展的时候。一次日本之行，让吴其耀找到了财富爆发点。
2010年，吴其耀和妻子到日本考察食用菌行业，在日本一家杏鲍菇工厂里，他们培养出来的杏鲍菇引起了吴其耀夫妻俩的好奇。
吴其耀：它那个小小的，一朵朵比较漂亮，它们是用瓶子装的，中国还是没有用瓶子装，都用塑料袋栽培。
妻子蓝荣英：长相跟我们不一样，实际那时候也没多想，就顺便摘了，也就是好奇那样拿来的，到烤肉店去。
日本人请他们吃烧烤，吴其耀就把杏鲍菇拿出来，由于没拿刀具，吴其耀就用手撕杏鲍菇，一条一条放下去烧烤，让他想不到的事情出现了，烤出来的杏鲍菇吃起来是脆脆的。和平时吃到的口感完全不一样。
妻子：就横撕撕下来，烤着吃的时候，感觉口感很好，就找了他们的服务生，拿了一把刀，就用传统的方法去切，然后一吃确实是不一样的，口感确实有很大的变化。
夫妻俩很好奇，他们把剩下的杏鲍菇换了一种切法，发现切法的不同竟然会影响到杏鲍菇的口感。这个无意中的发现，让吴其耀夫妻俩茅塞顿开。
记者：之前是怎么切的？
吴其耀：之前是机器切，流水线，切出来有这样的情况，把菇体里的海绵体切断了。
记者：海绵体在哪里？
吴其耀：在这里，你一捏就很软，软软的不够脆，口感不好。
记者：那怎去解决这么问题？
吴其耀：我们就换了一种办法，原来是用机器，现在是用手工，直着切，你再感觉一下，它就不会像这个，一摁就下去，这个就有弹性。
解决了杏鲍菇的口感问题后。吴其耀把产品送给一些经销商试销，在获得肯定以后，再批量生产，他的产品先后进入了一些超市和专卖店。2011年的销量就达到7000万元。
2011年，为解决杏鲍菇的供应问题，吴其耀在丽水市建立了一个杏鲍菇的工厂化栽培厂房，这个厂房一天可生产六七吨杏鲍菇。
吴其耀：生吃可以吃。
记者：不大好吃。
吴其耀：可以凉拌。
记者：没有那个酱料。
吴其耀：这个环境连空气都过滤，空气水都过滤，就跟养宝宝一样的。
之前的六年弯路并没有白走，吴其耀吸取了教训，以蘑菇深加工为主，与浙江台湾等大专院校合作，开发出了很多即食产品，2013年销售额接近两亿元。
