图为西兰花交易现场
“绿冠小小似蘑菇，似花非花可食之。”被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花是一种高价值的蔬菜，不仅抗癌效果好，口感也不错。眼下正值西兰花收获的季节，记者慕名来到有西兰花种植专业村之称的大孟庄镇后幼庄村，只见这里田间地头到处呈现出一片繁忙的景象，菜农们忙着采摘，马路边停放的一辆辆大货车正在收购，人们脸上都挂满了笑容。
后幼庄村位于大孟庄镇北部，现有310户，840口人，村里可耕地2100亩，西兰花种植面积达1200亩。该村的西兰花大量上市，价格每公斤4元，每日可售出1至1.5万公斤，为村民带来了可观的经济收益。提起后幼庄村种植西兰花，村主任张士录告诉我们还得从11年前说起。2002年，一个集农产品及附加产品科研、种植、饲养、加工、销售、运输为一体的大型农业产业公司—天津市黑马工贸有限公司落户大孟庄镇后幼庄村。2003年该公司决定依靠自身产、供、销一体的优势培养西兰花种植户，扩大市场。后幼庄村两委班子牢牢抓住这一机会，鼓励引导村民种植。经过多年的发展，该村由起初各户零散种植，逐步扩展，形成了连片种植的规模。与此同时，他们在传统种植的基础上，不断调整种植季节和种植方式，使得西兰花种植从起初的一年一茬发展到一年两茬，种植方式从以前的单纯露地种植发展到现在的棚室、露地、沟式三种方式，种植技术也逐渐提高。
西兰花越种越多，越种越好，许多商贩慕名前来收购，该村由此成为了远近闻名的西兰花种植专业村。虽然当时后幼庄村的西兰花一直保持较好的产销态势，但由于没有统一的管理，缺乏规范的产品标准，也渐渐显现出一些问题。2008年，在镇村两级的帮助下，种植大户冯亚兰成立了该村第一个蔬菜合作社，实行由合作社统一采购籽种，统一检测、销售的生产模式，促使该村西兰花的产业化种植有了进一步发展。“由合作社对西兰花种植户进行统一组织、经营和管理，不仅降低了每户的生产成本，还扩大了销路，我们赚的钱也越来越多了！”作为合作社成员之一的村民武海华，谈起西兰花的销售脸上溢满了喜悦。为了更好地统一对外销售，今年该村两委班子还专门划分五亩土地作为销售“小市场”，村里所有的西兰花交易都在这里进行。张士录说，今年后幼庄村秋季西兰花从9月底开始采收，预计将持续至12月初，全村百万公斤将陆续上市。“下一步，我们还计划打出后幼庄村的蔬菜品牌，或者和一些蔬菜加工、保鲜企业合作探索蔬菜深加工模式，促进西兰花产业的精细化经营。”用张士录的话说，后幼庄村发展西兰花产业带动村民致富，“好戏还在后头”。
