4月24日,红岩寺镇大面坡村六组张雁的养兔场建设基地一派热火朝天的景象:五六个工人吆喝着抬石头,三四个工人说笑着搬运砖块,工人们穿的白大褂打扫着兔圈
“我首先要用自己的知识和努力,建成全州最大的养兔大户,然后通过专业合作社带领乡里乡亲共同致富,建设全州最大的兔子养殖基地”。谈起理想,今年29岁的张雁豪情满怀,和他那戴着眼镜,身材瘦弱,一副文质彬彬的书生形象形成鲜明的对比。
谈起为什么选择养兔?张雁告诉我们,他从湖北青年经济学校毕业后,在广东、新疆、河南等省打过工,最后在深圳一家公司做到了外人羡慕的中层白领,工资也有6000多元。在经常的应酬中,他发现在餐桌上,兔肉非常抢手,一只兔子的价格买到了400元以上,而成本才几十元。家乡有适宜的气候条件和牧草资源,他认为,养猪价格波动大,养羊植被破坏严重,养鸡产生的氮气量大,空气污染严重。最后,决定养殖兔子。
没有资金,张雁硬是靠着自己的8万积蓄,东拼西凑共筹集了40多万。为了学习技术,他只身一人来到广东最大的养兔基地做最累最脏的活,每天工作10多个小时,并且一住就是半年多。
2010年6月,张雁终于在自家房子边修建起了一次可以养殖1000多只兔子的养殖场。可是,老天好像总是考验每个耕耘者似的。4月16日,他第一次从孝感引进200只种兔,却因途中下雨以及气候不适应,回家不到一个星期,这批兔子便一个个死去。面对创业之初这沉重的打击,张雁整整在家睡了三天。期间,张雁思考了很多。他意识到,做任何事情都可能会遇到一些挫折,但既然认准了这条路,就要坚定地走下去。为此,他再次经过一番谨慎的考察和学习后,从重庆引进了50只法国青蓝紫、德国花聚、日本大耳白等五个适应性强、商品价值高的品种回家饲养。通过不断学习,他掌握了兔子管护和疾病防治技术,并自配饲料,降低养殖成本,事业逐渐走上正轨。当年,他的兔子就销售了4000多只,收入了5万多元。
困难总是与机会并存,在养殖过程中,张雁同样遇到了其他的一些困难和尴尬。由于他家位于红岩寺镇最偏远的角落,这里没有三相电,且照明电压严重不足。为了加工饲料,他每天不得不在深夜进行,但机器的噪音却影响周围居民的睡眠。为此,他只好买了一台柴油机,白天自己发电加工。这样一来,成本就增加了,而且每次发电需要用力,瘦弱的张雁往往需要费很大的劲儿才能启动。今年,大学毕业、一直从事日语翻译的妻子还是不能接受一家就在农村这样待着一生的生活,毅然带着1岁的孩子回到了她的老家。面对一个个考验,张雁选择乐观对待,虽然也也少不了一些无奈。对于困难,他总是看得很淡;对于发展前景,他总是信心百倍。
今年,为了进一步扩大规模,张雁筹集资金28万元,新建了占地1300多平米米的标准化养殖场(下图),每次可以喂养兔子8000只,这样年可以养殖兔子4万多只。同时,他还联合周边农户成立了归雁专业合作社。与此同时,他还与河南一家公司签订了养殖合同,对方无限量上门收购。
成功了,他想再上新台阶。几年来,他不断地总结和汇集养兔经验,张雁独创一套易学易懂的较实际又独特的家兔养殖技术。为了保持持续稳定的发展势头,他针对每年3月、10月兔瘟疫病发高峰期,不断摸索饲养方法,经多次试验将常规的兔瘟疫苗注射时间由原来的7个月一次改为3个月一次;用药剂量由原来的一毫升变为两毫升,提高了兔子的抵抗力,增强了兔子的免疫力,减少了瘟病的发病率。他养殖的兔子也一年保证了6轮出栏,每只兔子成本控制在15元以内。
谈起未来,张雁告诉我们,最想的是带动当地其他老百姓共同养兔致富,最终在形成一定规模之后建立一条食品生产线,加工兔肉速食品,拓展产业链,走产―供―销一体化道路,增加产品附加值。我们从张雁眼中看到的是铁石一样的坚毅。