一大早，澄城县王庄镇洛城村路俊红的苹果园里，就来了一批陌生的客人。
广州游客 胡伟全：“这一棵、这一棵，摘这一棵。”
广州游客 徐汝铿：“我们路过，看到苹果太漂亮了，我们想吃就找当地的农民跟他买。”
徐汝铿：“好吃、好甜。”
这些人是到陕西旅游的广东游客，到果园采摘只是临时决定。
路俊红只有一亩果园挂果，产量小她并没有把苹果的收入放在眼里，苹果在地里就便宜卖给了路过的客人。
路俊红：“他们到苹果园，有主人的话，他们要是想品尝了，他们就跟你协商，叫你给他们摘几箱。”
记者：“多少钱一斤？”
广州游客 李燕兴：“1.2元钱。”
广州游客 李润颜：“太棒了，又爽又甜，很棒的苹果，很漂亮，我们真的是在广州没吃过这么新鲜的苹果。”
这些广东游客今天吃到的苹果虽然口感好，但是外观不好看,在当地是残次苹果。
唱秦腔戏的人叫问俊堂，是澄城县百草塬村的苹果种植能手，今天是一年中最忙的一天，他请来10几个村民帮忙摘苹果，按档次分类销售。
问俊堂：“今年价格好，1公斤现在是3.5元钱左右，现在收购的价格，就是普通果子，我今年把一部分优质苹果，想让我们协会给我把优质果卖了，今年我的收入，可能这五亩地就能卖5万元钱。”
问俊堂说的优质果就是这些贴着标签的苹果，优质果在半个月前就已经被人高价订购了。
问俊堂：“优质果一个可能就是5元钱到10元钱，我的优质果能卖1.5万元。”
这让当地一些种植户看着很眼热，并不是所有的苹果都能卖上好价钱，因为很多人在4年前毁掉了优质果园。
2002年，澄城县的苹果种植面积达到20万亩，可是受大市场影响苹果只能卖几毛钱1公斤。为了让澄城苹果卖上高价，一直做农资生意的下岗职工袁丽，成立了一个果业协会，动员大家使用无公害农药和有机肥，建优质园生产优质果。
澄城县渭北兴农果业协会副会长 王康安：“像这样又红又大的就算优质果。这个果子怎么种出来呢，这个树型上，要通风透光，施肥上，要施咱农村的农家肥，要打生物农药。”
记者：“果树下面种这些草是什么作用？”
澄城县渭北兴农果业协会会长 袁丽：“这叫三叶草，它最重要的是这个草能产生一种根瘤菌，根瘤菌养地，有这个它结出的果子可以说是优质果。”
虽然种优质果费时、费力成本高，还是有很多人响应协会的号召，不惜成本种优质苹果，可是第二年澄城的苹果并没有卖上好价钱。
澄城县寺前镇东习村种植户 王俊琪：“2003年、2004年的时候，基本上价格就是四五毛钱一斤。”
看优质果不赚钱，澄城县东习村的王俊琪开始砍挖果树，听到这个消息，果业协会会长袁丽赶紧赶到现场阻止。
王俊琪：“果子价这么低，你叫我搞无公害果子，又卖不上价，又没什么效益，你纯粹是为了卖你的农药。”
袁丽：“经营农资也不光是为赚钱，而且主要是为把这个优质的农药、化肥提供给会员。”
王俊琪：“你为了卖你的农药不让我砍果园，很矛盾。”
因为销售农资，所以袁丽更清楚果树用什么农药好，但是大家还是对她有误解，劝阻不但没有结果反而激化了矛盾，王俊琪一气之下砍掉了5亩优质果园。
王俊琪的行为产生了连锁反应，优质果园被一片接一片毁掉。
习立宏：“就形成了一股挖树风，你砍我也砍我砍你也砍，大家都砍。”
最终大家都把矛头指向袁丽，认为她带领大家发展优质苹果，增加了种植成本，没有卖上高价，袁丽欺骗了大家。
袁丽：“一直就劝他们不要挖树，但是他们都是听不进去，大概要损失二三百亩优质果园。”
一年后，澄城县有三分之一的果园被砍掉。为证实发展优质果没有错，袁丽开始外出参加各地农副产品展销会，为澄城苹果找出路。在北京、上海等大城市袁丽发现有些水果一个要卖20多元，这坚定了她发展优质苹果的信心。
2006年10月，澄城苹果丰收，可是种植能手问俊堂却为卖苹果发起了愁，袁丽的到来给他带来了一个喜讯。
袁丽：“问俊堂家果子特别好，跟他就商量，协会来收一些优质果，高出市场价格，最后达成了5.6元钱1公斤。”
向俊堂：“1公斤5.6元钱，对于我们果农来说，那是一个天价。”
袁丽敢出这样的高价收购苹果，是因为她对当地苹果的品质有信心。她在会员的优质果园里，按照8公分大小，果型漂亮，着色好的标准，精挑细选了5000公斤优质果，她把这些优质果储存在农户的土窖里，等到春节前，精心包装后，以1个10元钱的价格出售。
澄城县渭北兴农果业协会副理事长 周立新：“从农民这一块来讲，他生产成本就比较高，10元钱一个苹果，猛然一说，让大家感觉到这个价钱挺贵的，从整个市场来看价位并不是很高。”
为了打开优质苹果市场，专门跑销售的周立新，首先通过朋友在当地卖，因为价太高卖得很艰难，最后还是袁丽想到了一个向外地销售的方法。
袁丽：“小刘，他在那边经销果子，我就跟他商量，他结果一听我们这个果子价格，怎么都不愿意卖。”
江西苹果经销商 刘小军：“10元钱一个，当时我感觉价格特贵。”
江西省经销商刘小军虽然每年在澄城县收购几百吨苹果，但是都是1公斤一二元钱的普通果，这么贵的苹果他根本没卖过，所以当场拒绝了袁丽的要求。
周立新：“这个江西这个小刘和陕西一个果商关系比较好，后来我通过陕西这个客商请人家吃了一顿饭，我说你这样，你拉回去，实在不行的话，这50箱就算送给你了。”
刘小军：“我试了一下，就是买过的人都感觉到特别好，一个口感好，一个味道好。”
刘小军把消费者对优质苹果的反应反馈给袁丽后，袁丽专门邀请刘小军到果园参观优质果的生长环境，这样一来坚定了刘小军销售优质果的信心。
刘小军：“去年大概收了五六百件，今年能收2000件左右。”
通过这样的方法袁丽把优质苹果，销售到了西安，南京和广东等地。
看别人的苹果1个能卖10元钱，种了10几年苹果的王志斌老人心里不是滋味。
王志斌：“心情非常难受，咱产下好苹果没卖上好价钱。”
因为有10多年种苹果经验，王志斌很顺利加入了袁丽的果业协会，按要求种优质果。今年王志斌老人的苹果长势好，果子采摘时依然枝繁叶茂，10月15日这一天，袁丽以1公斤5元钱的价格收购了王志斌的优质果，其它苹果则按一般市场价销售。
王志斌：“优质果我估计今年按照这个价，能卖将近2万元。”
今年袁丽的果业协会在原来的基础上成立果业合作社，会员超过500人，有优质果园2000亩，合作社对优质苹果采摘环节要求更严了，种植户开始按照合作社要求摘苹果。。
问俊堂：“摘苹果首先要把指甲剪短，再就是把手套戴上，这是对男的来说，对女的来说，就是指甲剪短手套戴上，不能抹指甲油，不能在脸上抹化妆品那些东西，因为那些东西对苹果有影响。”
为了让优质果更好卖，袁丽组织种植户给苹果贴上了象征吉祥的字样。
袁丽：“比方贴字贴我们的商标，还有贴一些动物图象，这个都可以提高我们果品的价格。”
记者采访时，澄城县已经成立10个果业合作社，他们开始大量高价收购优质苹果，打算放到春节前，争取卖个好价钱。
