长着大獠牙，性情暴躁，具有攻击性……平常人见到野猪都是退避三舍，然而在三台县新生镇联合村，村民赵东旭却将野猪集中起来饲养，并通过特种养殖开创了自己的事业。
2月1日，笔者来到赵东旭的野猪养殖场时，他正在准备野猪的“午餐”，几百头野猪嗷嗷叫着，现场热闹至极。
喂草补充维生素
赵东旭说，整个养殖场有三四百头野猪，七八十头种猪，“是专门从福建省龙岩寺运回的特种野猪，肉质鲜嫩，瘦肉率高，脂肪率低，有降低血脂，防治动脉硬化的功效。”
为保证野猪肉的品质，赵东旭一直奉行绿色无公害养殖法。“野猪吃的都是粮食、玉米、麦子，一天食物成本都要300到400块钱。”
除了保证食物的品质，采访中，笔者还发现，猪圈附近有一片田地，种着很多草。赵东旭说，这是给野猪加餐用的。“黑麦草，富含大量维生素和微量元素，专门用来给野猪补充营养，可以增强野猪免疫力。这是我从农技站的专家那里学来的。”
摆摊宣传拓销路
赵东旭说，从2007年创业开始，大大小小的坎坷一直与他相随。最惨的一次在2010年，大雨冲毁了厂房，死了几百头野猪，一下子损失了六七十万。然而“开弓没有回头箭”，顶着压力，赵东旭将剩下的积蓄都投入到特种野山猪饲养中。
为了避免再次出现损失，赵东旭对野猪的照顾无微不至。野猪下崽了，他提着火篓蹲在母猪身边为它暖身子;野山猪生病了，他亲自为病猪打针喂药加营养。功夫不负有心人，赵东旭的特种野猪如今已有40多圈，存栏300多头。
在技术都解决之后了，销售又成了一道坎。
“好多人不敢买，因为没吃过。”为了打消人们的顾虑，赵东旭到三台县北门市场专门租了一个摊位，打出了绿色野猪肉的招牌，渐渐地，一些人开始尝试着购买野猪肉，让赵东旭欣慰的是，吃过野猪肉的顾客都成了“回头客”，还带来了不少朋友一起购买。“现在一年利润能有个十多万吧!”看着销量日渐上涨，赵东旭终于松了一口气。
