5月1日，记者来到四川阆中市方山乡柏杨村一组种姜大户黄明强家采访，他请了几个帮工正在建设窖储10万公斤姜种的温室。陪同记者采访的乡党委书记冯志荣介绍说：“黄明强是方山乡乃至全阆中市第一种姜大户，他种姜发财有‘三招’呢!”
“三招?!”记者很感兴趣，于是，和黄明强聊了起来，专访他的“三招”。
“其实，也没啥绝招，就是通过市场调查，思路比别人稍超前了一点，尽管今年生姜市场不景气，但我还是赚了10多万元。”黄明强说。
第一招 大棚种姜 提前上市
黄明强介绍说：“我已种了30多年的姜，通过几十年来的摸索，我发现市场上每年的鲜嫩姜销售价格要比出售老姜时的价格高出1倍以上，于是，我从 2008年以来，建了3个大棚，每个大棚种姜在1亩以上，每年用大棚种姜3亩以上，这3亩大棚姜由于种得早，收获也就早，全部出售鲜嫩姜，尽管每亩姜的产 量在3000公斤左右，产量低，但由于上市早，每年8月初上市，9月份就卖光了，每公斤生姜价格要比卖老姜高出一倍以上，每亩产值都在1万元以上，今年的 产值超过了2万元，3亩大棚姜收入了6万多元，而且大棚姜出售后利用大棚还可以种一季反季节蔬菜，每亩又可收入1万元呢!”
第二招 平地机械打窝密植生姜 省工省时高产高效
方山乡姜农种姜的传统方式是：开厢垒仑子，在沟内种姜，然后等姜苗长得比仑子高时，在沟内施上农家肥及化肥，再把仑子铲平，土堆在肥料上，这样 种姜每亩在3000至4000窝，亩产量在3000至3500公斤左右，既费工费时，产量也比较低。从2007年以来，黄明强和雪洞村几个姜农一起，潜心 研究，发明了一种像打蜂窝煤煤球的“炭枪”一样的机械，专门用于在平地上打种姜的姜窝子，这种机械可在每亩姜田上打出6000至8000个姜窝子，姜窝子 深度达到1尺深，这样一来，每亩生姜就可种6000至8000窝生姜，比常规种植每亩多种一倍以上的窝数，亩产量达到4000至6000公斤，产量翻了一 番，且省工省时高产高效。黄明强把这种种植技术称之为“平地机械打窝密植生姜”，现已在阆中全市17个生姜基地乡镇全面推广。黄明强今年除把自家的10亩 承包地全部种姜外，还流转了本村农民的20亩土地，种姜15亩，共种姜25亩，除种了3亩大棚生姜外，还种了10亩地膜生姜，其余12亩采用平地机械打窝 密植种姜，生姜总产量达到10万公斤以上。产值达到80万元，纯收入达到30万元以上。
第三招 人抛我藏储姜种 每公斤姜多赚2元以上
黄明强2010年种姜7亩，其中平地机械打窝密植的4亩生姜收获时，正值卖老姜的季节，每公斤收购价为4.4元，价格不错，当其他姜农抛售老姜时，黄明强预测到下一年姜种紧俏，便建起了两个大温室贮藏姜种，收获的1.6万公斤生姜“1斤也不卖”。
果然不出所料，去年春天，大批生姜经销商拥入方山乡收购以姜种，这时，黄明强的姜种开始上市了，每公斤售价达到7.6元以上，成了“抢手货”到4月上旬，黄明强贮藏的1.6万公斤姜种被抢购一空，卖了12万多元，与卖老姜相比，多赚了5万多元。
黄明强告诉记者：“我种姜卖姜都打时间差，出售嫩姜时独家卖价格高，1公斤嫩姜要卖2公斤老姜的钱，窖储姜种紧紧多了温室贮藏这个中间环节，多 贮藏半年，1公斤姜种又可再卖出将近1公斤老姜的钱。看来，我们当农民的不能仅仅做个生产者，还要当好经营者。只有既生产又经营，才有更大的利可图。”
