青海是优质大黄的主要产地之一。其中黄南藏族自治州和果洛藏族自治州出产的“掌叶大黄”和“唐古特大黄”，由于品系植株高大，根块粗壮，型如萝卜，又被称为“萝卜黄”。这种病虫害少、品质上乘的大黄，多年来被青海省外贸单位列为出口创汇的重要药材。大黄的药用性能广泛，可清热、解毒、消肿、调节人体免疫功能等，是中药和藏药的重要药物成分。据业内人士介绍，青海大黄目前在国内中药材市场上的价格稳定在每公斤6元人民币的价位，仍然供不应求。青海绿色药业公司生产的保健饮品“大黄茶”，以其优良的品质和显著的美容保健效果，深受国内外消费者的亲睐，产品现已远销日本、韩国和东南亚部分国家。
青海野生“萝卜黄”的最大优势就在于其一旦成苗，种苗的抗逆性极强，同时还兼有抗病虫害、抗灾变、适生性强等诸多优点。青海现在最大的两个“ 萝卜黄”生产基地，分别位于黄南藏族自治州境内的泽库县和果洛藏族自治州境内的班玛县。其中，泽库县大黄人工种植基地面积达6000余亩，班玛县为 5000多亩。此外，青海省的湟源县、湟中县、海东地区和海西蒙古族藏族自治州的部分地区也有多则500亩少则300亩规模不等的大黄种植基地。据统计，全省大黄种植面积已达1.3万亩。有关专家估计今后3年至5年内，全省大黄种植面积将扩大到6万亩左右。
