“牛粪蘑菇”铺就吉林农民致富路

         在吉林省白城市洮北区农民利用牛粪作辅料养殖蘑菇，让堆在村屯路旁的牛粪变废为宝，还能减少成本增加产量，成了当地农民致富新路。说起"牛粪蘑菇"，农民们都纷纷竖起大拇指：“多亏了咱们的'蘑菇区长'和他的科技服务团队啊。”

　　被菇农们称为“蘑菇区长”的白城市洮北区副区长王立武作为全区科技服务团队的总负责人，没少在蘑菇种植上下功夫。他发现由于洮北区奶牛养殖发展速度比较快，但是满街的牛粪却没有人利用，主要原因是牛粪中含有的草籽会让庄稼地里生出大量的杂草，所以种植户一般都不用牛粪作肥料种地。如何处理和利用这些牛粪，保护农村环境，发展循环经济就成了亟待解决的一个难题。

　　王立武带领他的科技团队决定就从牛粪入手，利用牛粪进行食用菌栽培，把牛粪变废为宝，为农民增收闯出一条新路。经过多方调研，了解到用牛粪做原料进行食用菌栽培，料堆在发酵过程中的高温能杀灭牛粪中的草籽，蘑菇产出后的废弃菌棒还田、特别是还水田则又是不可多得的有机肥料。

　　试验示范证明，用牛粪做原料生产出的食用菌吃起来口感好，质量明显提高，菌棒成功出菇率也明显提高，达到98%以上。与原来传统上用麦麸、豆粕、玉米面为原料作比较，平均每个菌棒的生产成本降低了40%左右，提高产量在50%以上，经济效益十分可观。

　　洮北区红塔村食用菌种植大户翟国斌说：“一个400平方米的标准大棚，用牛粪做原料生产蘑菇，每年可增收一万元。”试验成功后，科技服务团队把新技术编辑成农民能读得懂、看得懂的科普读物送到全区各个乡(镇)村屯，全力推广这一新技术，全区110多户蘑菇种植户都认可了这种新技术，为农民增收致富开创了一条新路。