林香亭展示“中药鸡蛋”
林香亭往养殖场内放蔬菜
林香亭在药材种植基地拔草
普通饲料喂养的鸡产下的鸡蛋大家吃得多了，那如果鸡的饲料中掺入了虎杖、白芷、猫儿眼等中草药材，产下的鸡蛋又会有什么不同呢？前几天，晚报记者在商丘王林农业合作社就见到了这种用中草药材喂养的鸡，并采访了这些成果背后的女强人——林香亭。商丘王林农业合作社主要搞种养殖业，种植的蒲公英、猫儿眼、白芷和杜仲等中草药加工以后与饲料拌在一起，用来喂鸡。目前，养殖场里的鸡有15000多只，其中蛋鸡3000多只。不同于普通的鸡，这些鸡虽然看上去很瘦，但飞得较高，叫声也大。采访中间，林香亭往养殖场内放蔬菜时，鸡儿们看到后便一拥而上，不一会儿蔬菜便被吃个精光。“不光喂经过加工的中草药，我们还天天给它们喂蔬菜，熬制中药水给它们喝。就像人吃水果一样，这样鸡就多了营养补充，所以一只鸡最多虽然只有两斤多重，但很健康，不生病。”说着，林香亭便拿出鸡蛋让记者看，“别看这鸡蛋小，营养可大着哩。”不同于市场上销售的普通品种和琳琅满目的“概念”鸡蛋，“中药鸡蛋”在敲开以后，蛋清依然被一层膜包裹着，显得更浓厚，其蛋黄比普通的鸡蛋色更深、更浓稠；做熟以后，这些鸡蛋吃起来也更香。王林农业合作社有专门的饲料机、拌料机和用来熬制中药材的锅。在合作社新培育的中药材2835种植基地，一片片落下的榆钱儿状的叶子，整理后打成饲料熬制成药水，拌在饲料内。这里还有大量已经保存6年的虎杖，同样熬制成药水喂鸡。据了解，目前王林农业合作社种植7种中药材，另外还从亳州收购40多种，按照配比添加到鸡饲料中，让实验用的雏鸡从小就食用这样的饲料，最终产下了一只只“中药鸡蛋”。也就是说，这些鸡平时的食物就是豆粕、麦麸、玉米麸、中药材和蔬菜，不用任何添加剂，极大地增强了鸡的体质和免疫力。林香亭说，这里的鸡蛋单个售价为1元多钱，主要通过网络宣传，吸引了郑州、上海、北京和深圳等地的大量收购商，这些客商也成为这里的固定客源。林香亭今年41岁，山东青岛人，曾专门学过中医，并从事过中医工作。后来，她远嫁到商丘现在的丈夫家。6年前，她与丈夫便注册成立了王林农业合作社，通过土地流转承包50多亩地，并利用自己的专业优势，搞起特色种养殖业。林香亭及其丈夫老王一家都是本分、务实的农民，每到逢年过节，他们便会拿出一些鸡和鸡蛋送给四邻和朋友。林香亭的邻居张女士说：“他们养殖的鸡肉劲道有嚼劲儿，虽然没有肥油，但吃着很香；这儿的鸡蛋口感非常好，蛋黄颜色纯正。我的一些朋友经常来团购。”
王林农业合作社名片
王林药材基地，农家散养鸡，最具有农家传统养殖特色，符合国家无公害养殖标准，散养在药材林地里，主要秘制中药混合饲料和林地间虫草作物来饲养，饮用熬制中药汤，放养周期一年以上。本鸡无抗生素、无激素、无农药残留、无饲料添加剂；增强免疫力，有助于预防亚健康，更适合儿童、孕妇、体弱者等人群食用。是适合家庭食用和走亲访友的最佳礼品。王林药材鸡和鸡蛋特别适宜于骨质疏松的中老年人食用，能促进血液循环，增强体质。“三高”患者吃了，血压、血糖、血脂都不会升高，更能促进小孩子的骨骼发育。
