从卖花生果到榨油、做调味牛奶，再到秸秆和花生壳的综合循环利用，河南正阳将小花生变成了货真价实的“金豆豆”。近年来，围绕如何做大做强地方传统优势产业，正阳县在标准化与精深加工领域做文章，不仅扩大了种植规模，还将一粒花生从果到壳吃干榨净，走出了一条绿色循环、富民强县的改良之路。请看本期报道——
近年来，“工业弱、财政穷”的河南省正阳县发挥农业优势，在稳定粮食面积和保障国家粮食安全的前提下，把做大做强花生产业作为调整农业结构的主攻方向，积极推动农业供给侧改革，努力走好一二三产业融合发展、良性互动的路子，使农民显著增收、农业明显增效、县域经济得到较快发展。
良种配良法带动周边花生种植超100万亩
正阳县位于驻马店市东南部，地处淮汝之滨。全县农业人口68万，耕地面积233万亩，是河南省人均耕地最多的传统农业大县。
正阳县种植花生的历史悠久，前些年种植品种主要以“小白沙”为主，但是由于品种老化，抗病差、效益低，在一定程度上影响了农民种植的积极性。为此，正阳县从改良花生品种入手，与中国工程院院士、河南省农科院院长、花生专家张新友团队合作，在正阳建设花生种植示范基地，引进了优质高产抗病品种远杂、豫花、中花系列新品种。2016年，远杂9102、豫花22等新品种亩产在300公斤以上，增产效果十分明显。
此外，正阳县还与河南省农科院、农业厅对接，依托良好的花生生产条件，打造花生良种繁育基地。先后研究推广了以起垄种植、测土配方施肥、病虫草害综合防治、化学调控、黄曲霉毒素防控等高产高效无公害栽培集成技术。农业部去年对正阳花生抽样检测，各项指标均达到了国家绿色产品标准。
正阳县委书记刘艳丽说，2013年以来，正阳县在稳定粮食种植面积的前提下，以花生生产为主导，大力调整农业产业结构。花生良种、良法的配套推广极大提高了农民的种植积极性，种植面积由过去的40万亩发展为现在的150万亩，总产达到45万吨，连续18年保持“全国花生生产第一大县”称号，辐射带动周边平舆、汝南、确山等县市种植花生超过100万亩。
机械代人工收获期缩短至原来1/6
花生价格较高，但是种植机械化水平低，长期以来靠人工收获，劳动强度大，加之当地土地易板结，花生种植面积难以扩大，影响着农民的种植积极性。为了解决这个难题，近几年来，正阳县以提升花生生产机械化水平为突破口，先后投入2000多万元，支持本土企业与青岛农业大学合作，建立专家工作站研发花生机械，推动提升花生机械的技术质量。
正阳县豫丰机械有限公司董事长蒋庆臣告诉记者，目前适合不同需求的花生剥壳机、花生摘果机型号齐全。过去人工收花生，一个人3天才能收一亩，现在用花生收获机，一个小时就能收6～8亩，农民购买花生机械的积极性很高。
目前，正阳县花生机械生产企业已发展到38家，获得国家专利109项，产品涵盖种植、收获、摘果、加工等各个环节，其中11家企业生产的８类17种花生机械进入国家农机产品补贴目录，打造出了一个具有鲜明特色的农业机械制造产业园。
正阳县农业局局长张宏超介绍，全县现有各类花生机械16.54万台，其中99%是自主研发生产，花生生产从耕、种、收到初加工，已全部实现机械化，正阳县花生的收获期已由原来的45天缩短为一周左右，大大降低了农民劳动强度。正阳县的花生机械除满足本县需求外，还远销湖北、湖南、安徽、江西、江苏、新疆、海南、广西等地。
循环巧利用秸秆果壳也成“抢手货”
如何让单一花生果变成一颗“金豆豆”，正阳县通过补短板增效益，围绕延长花生产业链条和提高附加值大力发展花生精深加工业，让一棵棵花生从果到皮再到秧被“吃干榨净”，都能产生效益。
正阳县150万亩的优质花生资源，吸引了国内众多食品加工企业的目光。君乐宝乳业、维维集团、牧原集团等知名上市企业相继在正阳县投资建厂。君乐宝乳业以花生秸秆为原料，致力打造华中地区集科普、休闲为一体的大型奶牛养殖、乳制品生产和销售基地，5个月建成投产的乳制品加工企业目前每天产量已经达200多吨。维维粮油（正阳）有限公司浓香花生油项目日处理花生仁550吨，调和油生产线年生产能力在３万吨以上。
同时，正阳县积极做好花生秸秆、花生壳的综合利用，牧原集团的饲料生产、天润农业的湖羊养殖、绿源专业合作社的食用菌种植等，通过经纪人收储花生秸秆，或自用或调出或养殖，使花生秸秆、花生壳得到了充分利用，花生的各个部位基本上被充分利用。
供给侧改革让房地产开发商徐伟嗅到了投资农业的商机。去年，他毅然转行在正阳县产业集聚区投资7亿元，开工建设占地200亩的“正花食品产业园”投产在即。徐伟说：“正阳花生籽小粒饱、口感好，蛋白含量丰富，适宜加工花生食品。产业园集各类花生食品的研发、加工和转化为一体，5条生产线年加工转化花生5～8万亩，能吸纳安置劳动力近千人。”
如今在正阳县，花生全身都是宝，就连过去没人要的花生秧、花生壳，也成了养殖户眼中的“抢手货”。目前，正阳县围绕花生精深加工发展花生油、花生蛋白、花生炒货等系列产品加工企业23家，围绕“吃干榨净”目标，正阳县把小花生做成了富民强县的大产业。
