市民在稻田里捉蟹。
九曲黄河水，百里稻花香。又是一年丰收季，国庆长假期间，“中国第一米”原阳大米原产地原阳县境内，数十万亩优质水稻丰收在望，个别区域早早成熟的水稻已经让当地稻农提前感受到了丰收的喜悦。
原阳县太平镇是原阳大米的核心产区，日前记者来到位于太平镇境内的水牛赵村，发现这里以农民专业合作社和立体种养模式培育出的水稻格外引人注目。
“统一配种，统一管理，拒绝使用化学农药、化肥，严格使用生物制剂和生物肥，我们生产的水稻不敢说做到绝对的有机，但是如假包换的‘无公害’！”水牛赵村原阳原生农民种植专业合作社理事长赵俊海告诉记者。
走进合作社的水稻里，记者明显感觉与周边的稻田有区别：稻穗更加饱满，色泽也更加纯正。合作社工作人员告诉记者，这里种植的均是市场上已经非常罕见的纯正黄金晴，虽然产量较其他种类有些低，但大米的品质及营养价值都要远远高于其他品种。这也是赵俊海作为土生土长原阳人始终坚持种植黄金晴的重要原因。
作为合作社的理事长，同时又是水牛赵村的村支书，赵俊海在村里声望极高，村民们都亲切地称呼其为老赵，近几年来，老赵积极探索新的农业种植模式，带领村民共同致富。“今年我们的水稻丰收季不同往年，这一切都要归功于今年稻田的新尝试——稻田蟹。”一位村民告诉记者，“为了让普通的稻田增加新的利润增长点，促进村民增产增收，从2012年开始，‘立体种养’模式就成了老赵最痴迷的一件事。”
稻田里可以养什么？老赵认真地思考这个问题，“稻花鱼”、养泥鳅、稻田鸭这些早已常见的稻田种养模式在老赵看来已经没有什么挑战性，实际经济效益也一般，为了找寻新的种养模式，老赵可谓费尽心思，也走访了好多地区考察、学习先进经验，最终，老赵在辽宁盘锦看到了稻田养蟹，便一下子被吸引住了。
“每逢金秋，中原风靡吃螃蟹，但大家只知道阳澄湖大闸蟹，如果我们可以培育出健康、绿色、风味依然美味的稻田蟹，一定会受到大家的欢迎！”老赵看到稻田蟹的时候，便坚信这是一个值得尝试的项目。于是，他大胆从辽宁盘锦空运过来一批蟹苗，1000余只蟹苗投放到100多亩稻田里，稻田蟹健康生长的同时，也给这片稻田赋予了新的价值。
“河蟹养殖对水质的要求很高，河蟹能在稻田里茁壮成长，最起码能告知人们，稻田里没有多少农药残留，生产出的稻米可以放心吃。”老赵告诉记者，一百多亩的稻田里，预计可产稻田蟹6000余斤，按螃蟹品质及大小等不同梯次的价格销售，每亩稻田的经济效益大大提高。
采访过程中，记者发现，来自周边城市的都市人陆续来到这里，体验捕捞稻田蟹，品味正宗的原阳大米。当地村民看到自己的田间地头成了城市人的“后花园”，都夸老赵是个能人，稻田里养出新玩意，自家的收入肯定又翻番了！
无污染的种植模式不仅引来了稻田蟹，就连野生的白鹭也相中了这片宝地，不时从稻田上空划过。看着掠过稻田的白鹭，一位来此购买原阳大米的游客说：“水里是河蟹，天上飞着白鹭，这种生态环境下种出的稻米，能不好吗？这次回去一定多买点。”
