“山上的茶园鸡和鸡蛋虽然比一般养殖场里的要贵40%左右，但由于这里的产品是安全、放心食品，虽然贵一点，但老百姓还是爱吃，市场上也好卖得很。”固始土特产经销商彭平昨日告诉记者。在固始县陈淋子镇汪岭村九华山万亩生态茶园基地，一栋栋鸡舍，如同小木屋一样散布在山岗上，一群群色彩斑斓的散养“茶园鸡”在茶树丛中追逐、嬉戏，争抢着寻找虫子吃，饲养员全德富正忙着在山洼上收鸡蛋，仅10多分钟他就在茶树丛中和鸡舍里收到了一大筐晶莹饱满的固始笨鸡蛋。
全德富边收鸡蛋边高兴地对记者说，“我们的鸡全部养在茶园内，主要以草籽、昆虫为食物，这里产的鸡蛋，绝对是绿色、无污染的。”
由于“茶园鸡”肉质鲜美，口感好，所产鸡蛋富含锌、钙、硒等微量元素，每逢佳节临近，县城里的各大酒店、超市，还有部分农家乐经营户，纷纷前来定购 “茶园鸡”。
固始鸡属肉蛋兼用品种，也是国家重点保护的畜禽品种之一，近年来，固始县致力于发展生态养殖业，探索出一条“公司+基地+农户”的路子，依托地处信阳毛尖茶主产区，山地多、林草丰富、茶园面积广的地理优势，将茶园散养固始鸡确定为农民的一项富民产业，大力发展“茶园鸡”养殖。目前固始三高公司与固始九华山茶业公司合作，在陈淋子镇汪岭、上冲两村建立“茶园鸡”养殖基地，已建成鸡舍、储藏室、消毒室120多间，平整场地1500多平方米，硬化区间道路2000多米，散养固始鸡近万只，这些鸡完全采用散养的方式，全天候在山上觅食天然青草、昆虫，饮用天然山泉水，辅以玉米、稻谷等原粮，大大提高了鸡肉的品质和营养价值。目前，经过散养上市的“茶园鸡”每只售价在180元左右，每枚土鸡蛋在2.2元左右，散养“茶园鸡”已逐渐成为当地村民致富增收新产业。
“茶园鸡”养殖基地负责人李祖武告诉记者，“茶园鸡养殖模式是一种新的尝试和探索，下一步我们将充分利用固始鸡好运动、耐粗饲的特性，充分利用大别山生态茶园多的优势，带领更多的农户致富增收。
