一个“营养包”只能长一棵灵芝。灵芝刚出芽时，会长出多个菌芽，需要人工修剪掉小的菌芽，留下粗壮的菌芽一直生长成为灵芝。
沿着沙坪河河堤路往北走，用不了多久，你就能到达古劳镇上升村。上升村有个灵芝种植场——鹤山市古劳镇仁和菇场，吸引了记者的注意。据介绍，灵芝药用在我国已有2000多年的历史，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。那么，灵芝是怎样种出来的？它有什么特点？目前，人工种植的灵芝市场情况是如何的？带着这些疑问，11月19日，记者走访了仁和菇场。
“嗅觉”灵敏 跑到福建学种灵芝
听说记者要采访灵芝种植场，上升村党支部书记、村委会主任吕传卿热情地为记者带路。她告诉记者，这个灵芝种植场，是租了原来上升村小学的旧房子建起来的。上升村位于古劳水乡范围内，水乡的特点，就是四周有水，路七绕八拐的。经过多处转弯后，吕传卿指着一个池塘边的铁门告诉记者，灵芝种植场就在里面。
刚刚发完货的仁和菇场老板劳浩山为记者泡了一杯灵芝茶。“我之前当过销售员。没有打过工的人，当不了老板，因为他不知道哪些地方要注意。为了种灵芝，我跑到福建的一些灵芝种植场去打工，去当学徒学技术，那一年多的时间，真的很苦。”劳浩山说。
2010年，劳浩山敏锐地察觉到，随着人们生活水平的提高，更重视养生，而灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病、心绞痛、心律失常等多种疾病有疗效。于是，他萌生了种灵芝的念头。
“我是一个胆子比较大的人，做事一定要做到底。刚开始种灵芝的一两年，老婆养着家，我种灵芝。因为技术没有掌握好，种出来的灵芝直径最大的也不超过10厘米，卖相不好，赚不到钱。”劳浩山说，经过不断摸索，他终于成功了，如今他种出的灵芝直径最大的有28厘米。
耗费心血
种灵芝如同养小孩
种灵芝的过程很艰辛，一棵灵芝从菌种到成芝，一般要4个月到半年左右的时间。劳浩山告诉记者，他的菌种都是从上海农科所引进的，一个试管菌种要300元。从上海引进的菌种是“母种”，自己要培育新的菌种，就如同买回来一个鸡蛋，把它孵化成小鸡，然后长成母鸡，再生小鸡……要经过几代的繁殖，才能改良灵芝的菌种。
记者了解到，菌种放到冰箱里，能够保存半年时间。菌种好不好，有没有生霉菌，只有行内人才能看出来。菌种培养好了，下一步就是做菌包，也就是灵芝的“营养包”。在仁和菇场房子外面的空地上，堆放着一大堆木糠和麦麸混合的成品，它们就是“营养包”的组成材料。
“一个‘营养包’里，只能长一棵灵芝，然后，‘营养包’就没用了，成了废包，不过，可以卖给花木场或菜园做肥料，可以卖500元一吨。”劳浩山说，“营养包”做好后，要用蒸汽高温消毒，像蒸包子一样，蒸10-20个小时，这样可以杀死“营养包”里的杂菌和虫子等。这个环节很重要，如果不消毒，什么菌都能长出来，一些杂菌具有传染性，可能毁掉整个种植场的灵芝。
