近日，记者在周宁县李墩镇陈厝村见到李妙枝时，他正和合伙人在农田里忙着翻土挖沟。“这几年全镇能种菜的地都种上了高山蔬菜。大家都会种高山蔬菜了，我要再寻找新的致富路子。”李妙枝说。
今年57岁的李妙枝，上个世纪末是村里的照相师傅，同时也是周宁县菜根香公司李墩分公司的经理，经常要走街串巷到处拍照、收购菜干，为此，他经常到相邻的屏南县。
2001年的一天，李妙枝在屏南县升溪镇看到当地农民种植花菜。当地农民告诉李妙枝，当地海拔高、气温低，可种植反季节的蔬菜，菜价不错。
李妙枝立即萌生了在高海拔的周宁种植高山蔬菜的念头。当年，他就种下2亩花菜。2003年，他租下村里500多亩地，并将土地免费提供给屏南的十几户农民种植，自己又种下26亩高山蔬菜。
“这是一个致富的好项目，但是要引领乡亲干，只有干给乡亲看才有用。个人小规模种植无法出成果，屏南农民懂技术，将他们带过来种植蔬菜，能够让村民们现场观看学习。”李妙枝说。
李妙枝种下的26亩高山蔬菜，一亩两季的纯收入达3000元，收益不错。当年，他还牵头成立了周宁县同欣蔬菜发展有限公司，收购、销售菜农的蔬菜。
2004年，李妙枝开始骑着摩托车在李墩镇的际会、际头等村穿行，动员村民种植高山蔬菜。为打消村民的顾虑，李妙枝出资近6万元，购买菜种、化肥等物资，发放给村民，村民只需负责种菜，销售则由公司负责。
在李妙枝的带动下，2007年，全镇的高山蔬菜种植面积扩大到3000亩。同年，在李妙枝的带领下，周宁县同欣农业专业合作社成立，合作社采取供种子、传技术、帮销售的“合作社+基地+农户”的经营模式。
如今，同欣农业专业合作社有核心基地1200亩，反季节蔬菜种植面积达3200多亩，年产值近千万元。同时，辐射带动周边乡镇1800多户农民种植反季节蔬菜12000多亩。
村民富起来了，李妙枝却没有就此停步，他从去年开始寻找新的项目，最终决定养殖泥鳅。经过一年的努力，今年李妙枝养殖泥鳅试验成功，已有10户村民来考察。
