西源村的柚子
“30多万斤蜜柚，还没开始采摘就已被省内外收购商定购一空”。对于同安区汀溪镇西源村的果农来说，今年蜜柚丰收让他们很是欣喜。“集体收入大概30万元”，西源村村主任陈土墙说到。
近日，记者来到汀溪镇西源村西源名优果场，只见密密的柚林内，成熟的柚果沉甸甸地悬挂在树枝上，黄橙橙的柚子散发着香味，采摘柚子的队伍在园林里穿行，他们挑着柚子匆忙往山下走。
“柚子已全部成熟，估计11月初就全部采摘完毕”。陈土墙介绍说，西源名优果场总面积约400亩，其中柚子的种植面积就为100多亩。
“每棵柚子多的时候可以结近四十个果实，少的也有一二十个，平均每棵的产量有一百多斤”。陈土墙说，来自漳州、浙江、湖北的收购商都直接将大卡车开到果场收购柚子，“每斤卖给收购商的价格为0.9元，和其他地区的柚子相比每斤贵了0.1-0.2元，仍供不应求，不用愁销路问题，也根本不需要我们辛辛苦苦拉下山去卖”。陈土墙很是骄傲，“仅卖柚子，有的村民的收入就能增加万把块钱”。
陈土墙说，接下来，该果场有可能再扩大种植面积，增产增量，打响西源名优果场蜜柚的品牌，让更多市民有机会品尝到同安特产的“蜜柚”。
西源村蜜柚为何闻名远近？
1、由于西源村地处山区，土壤肥沃且早晚温差大，再加上雨量充沛，使得这里种植的蜜柚以果大、色美、味佳、皮雹肉嫩、汁多、甜酸爽口等优点闻名远近；
2、为了让顾客品尝到最新鲜的柚子，保证柚子的口感，每个柚子都是长到黄橙橙时才开始采摘；
3、每年七八月份时，在柚子长到约一斤重左右，果农们还为每个柚子套上纸袋，防蚊虫叮咬；
4、在同安区农业专家的指导下，果农们施用有机肥、采用科学管理方法等也成为柚子长势良好的“秘诀”。
