9月24日，记者一到理县，就听说蒲溪乡沙坝村有个叫王树清的养殖大户，家里养的鸡全都是土鸡，远近来的客人都慕名前去购买，他家农家乐做出来的土鸡肉特别好吃，养的牛也是头头膘肥体壮，百闻不如一见，记者决定亲自去看一看。
汽车从理县县城出发，往汶川方向行驶大约一个小时后，在一处岔路口绕进了一段崎岖的山路，山路沿着河边而上，坐在颠簸的车子里面，迎面偶尔会碰到几辆外地车牌号码的私家轿车。
“咕、咕、咕……”，汽车行进至一平坦处，记者就听见一阵阵小时候在乡下老家经常听到的唤鸡声。寻着声音传来的方向，往前再行几十米，站在公路上，隔河望去，只见对面山坡上一大群鸡正围着一个中年男子在抢食。
“大叔，你们家养了多少只鸡呢？”
“今年我一共养了两批，第一批养的1600只土鸡已经有1000只出栏了，第二批又养了1400只。现在还有2000只左右。”王树清一边回答记者的提问一边邀请我们落座。
“不要看养鸡是一件很简单的事情，人人都会，但要养好鸡却不容易……”谈起养鸡的经验，王树清如数家珍。
土鸡是一种品牌，生态土鸡更是品牌中的品牌，品牌创造的价值将无法估量。交谈中，王树清告诉记者，现在市面上卖的鸡很多都是靠喂饲料、注射催长激素出栏。出栏快、肉质差，价格低，口感也不好，而他养的鸡喂的是自家的粮食，“虽然比起饲料养的鸡要晚出栏一个月，饲养的周期要更长一些，花费的精力要多一些，但一定要保住生态土鸡的牌子。”在王树清看来，宁要生态土鸡的“牌子”也不要别人给他扣上破坏生态土鸡品牌的“帽子”。
“养鸡还要注重卫生防疫，一旦鸡大范围得了传染病，那可不得了，这都得多亏了乡上的畜牧兽医员。”给鸡舍消毒，打扫卫生，给鸡注射免疫疫苗……从今年3月份开始养殖起，乡政府的畜牧兽医员毛旭刚就成了他家的常客，在毛旭刚的帮助和王树清的精心呵护下，他家今年买的两批鸡苗成活率都在98％以上。
“鸡还要经常性走动，肉才更香，才更有口感。”要走动就不能让鸡老呆在鸡圈里面，为此，王树清为鸡圈了几亩大的一块地，用网格围起来，让鸡在里面自由走动，有时候鸡不想走动的时候王树清还要装成老鹰的声音，“嘎、嘎、嘎”，把鸡吓得直往圈地里跑。
“你的鸡养得这么好，卖出去的那些鸡赚了好多钱嘛？”
“不晓得哇！反正赚了点，没算过！”王树清笑嘻嘻地回答到。
记者当场给王树清算了一笔账，一只鸡长大后大概有5斤左右。如果按批发价15块钱/斤计算，一只鸡就可以卖到75块钱，而这只是零星销售给远道而来买回家去吃的“土鸡爱好者”的价钱。而他更乐意宰杀给“慕名而来”到他家“古羌生态农家乐”来的客人吃，这样他一只鸡又会多赚上一点。据了解，至今已销售1000多只鸡，除去成本，已为他带来经济效益达4万多元。王树清掩饰不住兴奋，脸上总是带着笑容。
“正宗的土鸡，成都来旅游的客人都开车到这里来买，这么好的销路以后一定得扩大一下养殖规模。”尝到养鸡甜头后，王树清有了更大的“野心”。
“哞……”，好熟悉的声音，应该是黄牛吧，穿过后院的养鸡场记者看到一个新牛棚，牛棚里面82头黄牛一字排开，专心吃着草料，王树清告诉记者，地震后，党和政府帮助我们百姓建好了房屋，重建完成后，又积极帮助我们调整产业结构，发展养殖业。年初县上畜牧局推广黄牛养殖，每头黄牛给我们补助了1200块钱，自己也花了点钱，就买了这些牛回来，新修牛棚花了三万多。当记者问王树清为什么既要养鸡又要养牛时，他笑着说：“我想先‘下水’试试，养出经验后，再带领群众一起养，一起致富。”
谈起牛的收入，他向记者一一道来：“我养殖的82头牛，预计今年会产仔10多头，五、六年就可以拿回成本，政府等于白送我一群牛养。”
走出牛棚，王树清指着家门口正在修的桥说：“今年7月发大水冲断了这座木桥。为了以后做好农家乐生意，让更多的人吃到我们家的土鸡，我得赶快把桥修好。”
对于未来，王树清说他打算明年把房子好好的装修一下，再请个好厨师，让来他这里的客人都能吃上最好最香的土鸡。他还想与村上的其他养殖户搞联营，增加沙坝村土鸡在市场上的竞争力。看着王树清踌躇满志的样子，记者对这个现代的新型农民也不由得暗暗佩服。
