可自己造成的局面该如何收场呢？
2010年9月，原本离家出走的蒋嵩突然回来了，他并不是来和父亲和解，而是听到了让他更担心的消息。他的父亲，宾馆还不知该如何收场，却又要四处筹资，投资一个黑猪养殖场。
蒋保安的儿子 蒋嵩：：他讲我们要养猪。他说我准备卖68元一斤，我说多少钱。
记者常昆：多少？
蒋保安的儿子 蒋嵩：68元。
当时，蚌埠市场上普通黑猪肉的价格每斤25元左右，蒋保安要养黑猪，还要把肉卖到每斤68元，别说蒋嵩，很多朋友都不看好他的想法。
蒋保安的朋友：当这个东西生产出来以后，顾客是不是相信？会不会有人认可？并且愿意出比市场价高的价格去买这个猪肉。这些问题在我们看来都是非常困难的。
蒋保安的朋友：很多朋友劝他，不要冒这个风险了。因为你年龄也到了。
2010年8月，蒋保安贷款500万元，建起了黑猪养殖场。没人看好蒋保安养猪这个事，可他却觉得这可能是他东山再起的唯一机会。
蒋保安估计，宾馆需要用2年时间打出知名度后生意就会好，他想利用这2年时间，把黑猪养好，这不仅能稳住局面，2年后还能彻底翻身，实现财富大逆转。
蒋保安：到市场去看了，没有特别突出的品牌，那我们就觉得这是一个机会，既然大家没注意，或者离我们很远，我们没发现，那么我们可以来做这件时候，我们可以填补市场这个空白。
蒋保安要用散养的方式养猪。品种选择了安徽地区很受欢迎的定远黑猪。
蒋嵩心疼父亲，看他执意养猪最后还是决定帮他一把。可真的把黑猪引进来的时候，蒋嵩再也忍受不了了，又和父亲吵起来了。因为他实在没法接受父亲养猪的方式。蒋保安要把黑猪养成运动员。
蒋保安：我就想建一个跑道，把猪训成运动员，然后再建一个游泳池，再建一个跳水台，当我兴冲冲地把这个跟蒋松讲了呢，他很无奈，无可奈何的样子，摇摇头说，老爸我告诉你，你又开始瞎折腾。
蒋保安的儿子 蒋嵩：你投入很大的时间、精力、金钱，放在消费者无法体会到的点，不如拿这个再去做一些其它的东西。包括扩大养殖规模，包括做广告，包括开门店你都可以，但是你把钱花在这上面，我觉得可能它短期的意义不大，就是消费者认识不到这个东西。
不管别人怎么说，蒋保安最大的计划就是让猪跑起来。
这条跑道有500米长，当时蒋保安想到的办法，就是让猪每天跑上2公里。
蒋保安：我们大致测算一下，就是猪每天跑两公里就是比较适中的。运动量太大了，它比较疲劳，运动量小了呢，没有什么作用，所以我们就觉得，就取这个两公里。
然而蒋保安发现，猪很懒，待在一个地方就不愿意动，他觉得猪的运动量不够，可怎么才能让猪跑起来呢？蒋保安想到雇人赶猪。
蒋保安：专门找两个人在后面撵， 但是呢，一个呢，我们最后有的工人累的不干了，因为他又要跑这么远的路，还要撵猪，还要推它，有时候这个猪，它朝后会猛然一回头，它会向后蹿，这样可能还会把我们的工作人员蹿倒。
工人来了之后发现赶猪说的轻松，可干起来却是个苦差事，人比猪还累。采访时记者也进猪的跑道走了一圈，别说赶着猪跑，就是走起来都很困难。当时的工人，都是干几天就跑了。蒋保安在一个月内换了3茬工人，最后都干不下去了。就在大家觉得这下蒋保安该消停了时，他又出了个更邪的招儿。他要训练狗赶猪。
为了训练狗赶猪，蒋保安费了很多心思，这里的难度远远超过他当初的想象。
2015年4月6日，在蒋保安举办的小猪运动会上。他特意设计了一个活动--狗赶猪，让游客体验一下他当初训练狗赶猪的困难。
蒋保安：狗撵猪竞猜活动。我们把六只狗分成了2组，第一组是以哈士奇为代表的。第二组以我们当地的土狗为首，也是三只。看看哪一组狗撵猪撵的棒，撵的比较卖力气，比较好，猜对的有奖。
记者常昆：大哥，您选的什么？
游客：我跟儿子都选的哈士奇。
记者常昆：为什么呢？
游客：因为我觉得那个哈士奇体格比较壮，应该是经常锻炼，所以对猪的赶跑能力应该比较强。
游客：我特别爱金毛，金毛比较温顺，大型犬超帅气。
记者常昆：你觉得它能赶猪吗？
游客：可以。
记者常昆：你选的什么？
游客：哈士奇。
记者常昆：为什么？
游客：因为它帅。
六只狗被分成两组去赶猪，现场大部分游客都认为哈士奇和金毛这组狗能赶猪的面大。结果会怎么样呢？
游客：加油，加油，哈士奇加油。
第一组金毛和哈士奇被放进跑道。可是任凭旁边的游客怎么加油，这几只狗都不会赶猪。这只金毛看情况不妙，干脆跑了。
很快，第二组狗被放进了跑道。结果，萨摩耶犬顺利的完成了赶猪任务。
其实在2011年时，用狗赶猪这个想法，蒋保安第一次尝试时，用的是养殖场里的一只松狮犬。
蒋保安：当时这个松狮犬可能有点小，然后被猪撵的到处跑。我们又用哈士奇上，当然这个哈士奇就太凶猛了，它真的去咬猪。后来呢，我们就换萨摩耶犬，这个狗挺好，它跟猪像好朋友一样，你看它像朋友一样，但是给它分配任务的时候，它又很认真，你说去撵猪，它马上就去撵。
有了“牧猪犬”，蒋保安终于让猪跑起来了。每头猪每天只要跑完2公里，就可以进食。经过锻炼的猪，平常也更加活跃。
蒋保安还在养猪场里修了跳台，天气好的时候猪还能跳水。
这些经常跑步还跳水的猪，蒋保安一养就是一年。这一番折腾下来，养殖成本翻了几倍，可蒋嵩觉得父亲做的事情，并不会给养殖场带来实际的效益。
蒋保安的儿子 蒋嵩：第一个会影响你整体的养殖规模，因为你毕竟会放缓。第二个来讲还投入精力和时间，包括金钱。
蒋保安：整个这些投入，就是我们在养猪场做的每一件事情与品牌都有很大的关系。就是你这个猪是不是养了一头好猪。一头好猪是我们这个品牌的核心。
2011年8月，经过一年养殖的第一批500头黑猪出栏，每斤猪肉68元。蒋保安觉得这些寄托自己全部希望的猪，一上市肯定会引起非常好的反响，可他没想到，这些猪根本卖不动。500头猪最后只卖出了100多头。
蒋保安的妻子 高芸新：经常叹气，回来以后晚上睡觉你都能看到，夜不能寐的那种感觉。
养猪本来是蒋保安的一根救命稻草，现在猪肉卖不掉，反而成了他的财富陷阱。就在蒋保安一筹莫展时，三个月后，他的猪突然红遍了蚌埠市，这是怎么回事呢？
原来，就在第一批猪销售的时候，蒋保安发现了一个现象。
蒋保安：我就问一个消费者，我就问他，我说大哥，你觉得这个猪肉怎么样？他说我听你们讲的挺好的，如果是你讲的这样，那么可能我就会去买，但是现在王婆卖瓜，自卖自夸的人太多了。
蒋保安认为猪肉卖不出去，就是他缺乏来自消费者的信任。
很快，蒋保安想出了一个办法，2011年9月，蒋保安找到了安徽商报、蚌埠门户网站合作，公开招募小猪观察员。这些观察员不仅可以随时到养猪场参观，包吃包住，蒋保安每个月还会举办小猪运动会，邀请大家前来体验。
小猪观察员：现在看来，这猪跟普通猪区别很大。所以呢这个价格我能接受。
很多消费者通过这个招募了解到蒋保安的养猪方式，这也让蒋保安很快打开了猪肉销路。从那时起，到养猪场里看小猪赛跑，看狗赶猪，看小猪跳水成了最受欢迎的保留节目。
到2015年4月，蒋保安说，他的养猪场已经接待过超过一千个家庭。这些家庭可以随时来养猪场参观。这种小猪运动会，每个月都会举办，通过这些人的口碑相传和媒体报道，蒋保安的养殖场已经在蚌埠小有名气。
2014年，蒋保安黑猪肉的销售额超过了一千万元。他的宾馆经过2年时间推广，也实现了扭亏为盈。如今，最让蒋保安高兴的是，他不仅实现了自己的创业梦，也让原本紧张的父子关系，在创业的不断碰撞中升华。
蒋保安的儿子 蒋嵩：应该为他的理想去做一些事，就是我能做的一些事。
蒋保安：儿子回来了，就觉得父子之间的裂痕弥补了，特别开心。另外，儿子回来以后，他可以利用他的专业知识，他学过营销，学过管理，能给我当个帮手。
