作为全球最大的玉米进口国，日本长期以来一直使用转基因产品饲养牲畜，禁止转基因玉米用于食用目的。
不过日本食品生产商却对美国农户要求提高非转基因玉米售价感到头疼。成本提高，分离转基因玉米与传统玉米的难度较大，这可能进一步制约食品加工行业的发展。
OjiCornstarch公司销售部经理YoshihikoShikakura说，我们已经开始询问每个客户在什么样的程度上可以接受转基因产品。
OjiCornstarch公司已经计划加工转基因产品，只需日本政府批准转基因产品用于食品生产。该公司去年成立了一家联合公司，推广转基因玉米。
大部分玉米加工商只使用非转基因玉米生产玉米淀粉和玉米糖浆，因为一些消费者，主要是啤酒及药品生产商拒绝使用转基因产品。但是小型玉米加工商已经开始使用未分离的玉米船货，日本标签法较为宽松，允许食品加工中出现少量的转基因成分。
对于玉米加工商来说，使用转基因产品可能要付出昂贵的代价，如果发现未经批准的转基因成分，那么进口商，而非出口商，就有责任支付额外的处理成本。