中国水产科学研究院黑龙江水产研究所经过16年的研究,开发了鲟鱼人工养殖技术,实现了我国鲟鱼养殖零的突破。11日,“鲟鱼繁育及养殖产业化技术与应用”获2009年国家科技奖科学技术进步二等奖。
鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类。由于自然环境的改变和人类活动的频繁,地球上28种鲟鱼均受到不同程度的生存威胁,有的种类已在近代消失,多数种类的群体数量锐减。为保护这些珍贵物种,1992年,黑龙江水产研究所等十家科研单位从野生施氏鲟鱼着手,联合开展了“鲟鱼繁育及养殖产业化技术与应用”研究。
记者从黑龙江水产研究所科研处了解到,该所率先攻克了野生施氏鲟幼鱼驯养难题,将鱼苗规模化驯养成活率由不足7%提高到86%。自主开发了精子低温保存和活体取卵手术技术,摒弃了“杀鱼取卵”的繁殖方式,同时开发出用于不同鲟鱼种类雌雄鉴别的“卵黄蛋白抗血清”、“鱼用内窥镜”及“超声波”技术方法,解决了鲟鱼性别早期鉴定的世界性难题。
至2008年项目完成,该所通过对鲟鱼养殖产业发展中“种、繁、养、加、产”各环节关键技术的系统研究,开发出我国第一个鲟鱼养殖品种,开创了中国的鲟鱼养殖产业,并使我国一跃成为世界瞩目的最大鲟鱼养殖国家。目前,养殖技术推广至20多个省市,年产商品鲟鱼1.74万吨,年产值6.9亿元,累计产值56亿元,出口养殖鲟鱼籽酱创汇306万欧元。
另外,随着鲟鱼养殖产业的发展,鲟鱼全人工繁殖及苗种培育技术的突破和不断提高,从苗种数量、苗种质量及放流效果等各个方面,为鲟鱼自然资源的增殖提供了保证。我省将过去每年放流1.1厘米施氏鲟鱼苗不足5万尾,提高到每年放流10厘米鱼苗30万尾。