水产品尤其是鱼类,是我市农产品的主力军,然而,近期我市淡水鱼批发价持续低迷,少数品种每公斤批发价比此前跌了2元以上,白鲢每公斤价格跌了3元,批发市场老板无奈喊利润低。记者了解到,鱼塘租期到,养殖户必须干塘集中上市,以及湖南鲜鱼大举南下,是造成批发价低的主要因素。
现状:大部分本地鱼价格走跌
12月13日上午,记者跟随渔业部门负责人来到中山市东港昌水产批发市场。虽然市场交易与往常一样繁荣,但市场负责人何钜初却忧心忡忡:“销量不减,但价格太低,本地淡水鱼每公斤批发价较之前跌了2元多,利润很少。”
“入冬以来,交易量出入不大,每天都有50吨,但价格始终上不来。”何钜初说。该市场批发的草鱼、花鲢、鲤鱼、鲮鱼、罗非鱼、鲫鱼、鲳鱼等淡水鱼价格走低,每公斤批发价仅为8.4元、7.2元、4元、4.6元、5.4元、6元、4.6元,多个品种每公斤跌了2元;白鲢每公斤批发价才4元,较之前的7元跌了3元。另据悉,港口镇港南水产养殖场现在每日出口到香港的草鱼、花鲢约5吨,每公斤批发价约10多元。“近期每担(约50公斤)鱼虽然略升了20元左右,价格总体上也升不上来。”该批发市场负责人黄锦华说。
记者走访城区几大农副产品市场发现,尽管水产批发市场淡水鱼偏低,但农贸市场里淡水鱼销售却很旺,零售价格不低,东区竹苑市场、库充市场的草鱼每公斤卖到9.41元,高出批发价1.12元。鲫鱼、桂花鱼、生鱼每公斤零售价分别卖到13元、44元、15元,高出批发价4元以上。
原因:湖南鱼冲击中山市场
无独有偶,与东港昌和港南两大水产品市场遭遇相同的是,中山横沙桥水产批发市场和北海鱼栏也在为较低的批发价苦恼寻思。
何钜初分析,时值冬季,湖南鱼趁着天气转凉便于长途鲜活运输而大举南下,由于在山塘水库养殖,卖相好,养殖成本又低,相对于中山较高的养殖成本,价格竞争上有优势,对本地鱼造成很大的冲击。据悉,湖南鱼每日单在东港昌水产批发市场的交易量就达5至10吨。
此外,将近年底,中山养殖户鱼塘承包期满,养殖户集中干塘收获上市,淡水鱼供过于求,也是导致鲜鱼批发价下跌的主要原因之一。
前景:元旦春节将带动价格回升
何钜初表示,批发价低迷的现状还将维持一段时间,随着淡水鱼集中上市期过去,加上元旦、春节两节拉动,中山淡水鱼价格会有回升。
市海洋与渔业局局长梁梳九表示,反对中山水产与外省低价鱼打价格战,走低端市场,而是要立足本地,降低养殖成本,提高产量,提升淡水鱼的品质,以品牌、质量增强市场竞争力。
据悉,近几年,我市渔业部门配套400万元实施科技兴渔和创建无公害养殖项目。目前,中山水出集团在港口、黄圃、坦洲等各水产养殖大镇建立无公害水产养殖基地达8万亩,其中经中山检验检疫局注册的出口养殖基地25220多亩,带动农户3200多户推行健康养殖;其绿色食品“宝平牌”草鱼、花鲢鱼市场价每公斤卖到约19元,以每公斤高于同类普通鱼7元的价格行销市场。