进入11月份以后,随着市场水产品供需趋于稳定,预计水产品价格将会稳中有降。山东省临沂市兰山区水务局有关专家判断,这种状况将持续到元旦。
目前,华东淡水鱼批发市场鲤鱼批发价格为7.2—8.0元/公斤,市场零售价格为8.8—10.0元/公斤,分别较9月下降22.6%和25.3%;鲫鱼(0.25公斤以上)的批发价格为10.2—11.0元/公斤,市场零售价格为12.0—14.0元/公斤,分别较9月下降18.3%和20.5%;花鲢(2.5公斤以上)、白鲢、草鱼、团头鲂的市场零售价格分别为11.4元/公斤,4.8元/公斤,11.0元/公斤和12.0元/公斤,均较上月出现较大幅度下降。
据了解,造成水产品价格下降的主要原因是:一是双节过后水产品需求量明显下降,供求关系决定了水产的价格。二是气温降低,水产品捕捞、运输成本等明显下降,也造成了其价格的下降。
名优水产品市场上,受温度逐渐降低的影响,作为热水鱼的革胡子鲶价格出现明显下降,目前市场批发价格和零售价格分别为6.0元/公斤和7.0元/公斤,较上月分别下降20.4%和21.3%。甲鱼、乌鳢、鳜鱼、黄鳝、泥鳅等名优水产品货源充足,价格稳中有降,目前价格分别为60.0元/公斤、24.0元 /公斤、58.0元/公斤、38.0元/公斤、16.0元/公斤。
临沂华东淡水鱼批发市场10月份成交量1.22万吨,成交额 1.31亿元,分别较上月大幅下降30.7%和32.5%。随着国庆、中秋的远去,市场水产品需求量和成交量明显下降,受供需关系的影响,主要淡水品种价格出现大幅下降,其中鲤鱼、鲫鱼、胡子鲶价格降幅均在20%以上,其他水产名优品种价格也小幅下降。