据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月27日，蔬菜、猪肉、水果、食用油价格微幅波动；鸡蛋、牛羊肉价格上涨；成品粮价格稳中有涨；水产品价格以降为主；奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，9种价格上涨，8种价格下降，4种价格持平；普通鲜鸡蛋价格上涨0.2％，白条鸡价格持平；猪后臀尖肉价格上涨0.1％，猪五花肉价格下降0.2％；牛腱肉、牛腩肉价格均上涨0.2％，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格涨幅均不足0.1％。
监测数据显示，今年1月底以来全国羊肉价格短暂回落，4月份开始出现明显涨势，8月份后涨势趋缓。与8月1日相比，8月27日，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉 价格涨幅均不足0.8％。分地区来看，约五成省区市去骨鲜羊肉价格上涨，广东、宁夏、山西的涨幅居前，分别为4.4％、3.9％、2.3％；约六成省区市 带骨鲜羊肉价格上涨，云南、山西、四川的涨幅居前，分别为3.1％、2.8％、2.7％。
