为了保证“盐池滩羊”品质纯正,便于滩羊产品追溯体系市场监管,促进滩羊产业健康发展,发挥滩羊产业在脱贫攻坚中的积极作用,稳定增加养殖户收入,我县设立盐池滩羊第二批屠宰专区,确定宁夏盐池县大夏牧场清真食品有限公司和盐池县鑫海清真食品有限公司为盐池县第二批滩羊屠宰专区,进入该屠宰专区屠宰的滩羊享受“一只二毛羔羊补助15元,一只育肥羊补助30元”的滩羊产业发展扶持政策。
滩羊屠宰采取现场鉴定、现场检疫、现场登记、电子监控等措施,既有利于滩羊屠宰实行全程监管,保证进入屠宰专区的滩羊品种纯正和产品质量安全,又惠及了全县所有滩羊养殖户,有力推进盐池县滩羊肉实现优质优价。