日前，国内乳业巨头纷纷引进“外援”，两个月前，备受业内关注的乳业兼并重组细则落地，乳业又将迎来一盘新的棋局。细则落地一个月，飞鹤乳业3亿元开始涉足羊奶产业。
食品安全给了羊奶一个机会
目前，国内奶粉市场中，羊奶粉的市场份额大约30亿元，占5%左右，品牌或超过200个。与成熟的牛奶市场相比，羊奶市场总量较小，未来有很大的发展空间。
三聚氰胺事件的爆发不仅缔造了进口洋奶粉的“垄断势力”，更带来了国产羊奶粉的“春天”。特别是牛奶行业问题频发，造就了羊奶粉近几年的强劲发展势头。自去年6月国家九部委出台文件，首次明确羊乳可作为婴幼儿配方乳粉原料后，羊奶粉行业一时引来众多资本扎堆。
一个多月前，飞鹤乳业宣布以公司控股羊奶粉龙头关山乳业的方式达成战略合作初步意向，收购金额为3亿元。这也是今年兼并重组政策实施以来国内首起“牛羊跨界合作”的并购案。对此，飞鹤乳业表示，公司未来要“牛羊并举”，这是公司通过近两年多的考察作出的决定。飞鹤乳业董事长冷友斌曾表示，尚未被巨头重视和发掘的羊乳产业，其“改造升级”的投资回报比是最高的，能够承载飞鹤未来实现“市场增量”和“产业升级”的目标。
国内羊奶企业开始受资本青睐的背景是羊奶的品质较高，目前国外市场的羊奶价格是牛奶价格的两倍。而国内市场，由于羊奶产品市场份额较小，没有产生规模效应，价格也较低。资本方相信，随着国家对羊奶粉加大支持力度，羊奶粉的市场份额会不断增大。“未来五年内，羊奶粉的市场份额可达到200亿元。”这是飞鹤乳业董事长冷友斌对羊奶粉市场的判断，完达山、圣元等也涉足羊奶粉产品。
山东羊奶企业盯上A股
上世纪80年代，农业部在全国建设64个奶山羊生产基地，山东占16个，同期羊奶产量占奶类总产量一度达到25%,现在这一比例已经降至2%。当时曾经有十多个羊奶粉加工厂，如今羊奶企业所剩无几。
“奶山羊的辉煌时期在上世纪七八十年代，国家倡导重点发展奶山羊，那时候羊奶的需求量不大，羊奶主要用于生产奶粉。由于羊奶消费市场不成熟，配套体系不健全，后来就慢慢衰落了。”山东省奶业协会会长张志民说起山东羊奶产业有忧心，也有信心：“政府和企业都已经看到商机了，近两三年内，我省奶山羊存栏量翻一番没问题。”
山东省畜牧兽医局提供的数据显示：截至2013年底，山东奶山羊存栏量是141.34万只，全国奶山羊存栏量约648.88万只，山东奶山羊存栏量接近全国的22%；去年山东羊奶产量23.79万吨，全国是122.15万吨，山东占全国总产量的19%。
在业内人士看来，在资本不断加码投资羊奶产业的同时，羊奶养殖加工企业必将得到快速发展，未来不排除有“羊”企业登陆资本市场。
“我们已经启动上市程序，目标主板。”山东阳春羊奶乳业有限公司董事长董玉坤在接受本报记者采访时明确表示，秉承“先奶源后市场”的发展原则，阳春羊奶在山东省内安丘、临朐、平度、沂水等地建立了21个标准化养羊基地，另外还与近60个养羊合作社、120多个奶山羊村建立长期合作关系，截至2014年上半年达到奶山羊存栏量36万只。“董玉坤说，即便这样，仍难以跟上市场的需求。奶源是决定公司发展的重中之重。
