不好吃的木耳菜为何不打农药？

“少年智则国智，少年强则国强……”当今社会进步、经济发展，重在创新，而创新意识更应从青少年就开始培养。文中三学生，从生活中发现问题，开拓创新，给我们的生活带来新鲜感的同时，也为他们今后的创新道路打开了一扇大门。
合肥晚报讯 今天上午，合肥市第七届青少年科技创新市长奖正式颁奖。记者昨天从有关渠道获悉：今年的合肥市“市长奖”三名获得者，全部来自合肥一中，三位获奖者分别是该校高三（24）班张芪、高一（31）班徐沁怡和高三（31）班的方宇。合肥一中老师称：三位获奖者研究项目分别涉及生态房舍、天然添加剂和生态杀虫剂等，在今夏举行的第24届全国青少年科技创新大赛中，他们的项目均获国家级二等奖。
从妈妈化妆品中得到启发
张芪的研究项目叫“洋甘菊挥发油抗氧化作用的初步探究”，别看这么拗口的名称，它其实来自小张芪妈妈化妆品的启示呢。张芪的妈妈买了瓶含有洋甘菊成分的化妆品，张芪查资料获悉，洋甘菊为菊科母菊属植物，具有消炎、抑制真菌等作用。“洋甘菊是一种很有经济价值的植物，在我国还没有得到充分开发和利用，它既然能用在化妆品中，那么是否可作为食品添加剂呢？”爱动脑筋的张芪通过查阅资料、反复对照实验，比较了洋甘菊精油对菜籽油和猪油的抗氧化作用，为洋甘菊及抗氧化剂的开发利用提供了一定的理论依据。
木耳菜中提取“生态杀虫剂”
徐沁怡所涉项目叫木耳菜提取液驱杀蚜虫的试验研究。去乡下度假时，她意外发现，几乎所有的蔬菜都要打农药，但是不太好吃的木耳菜却不会被虫咬，不需要打农药。难道是因为木耳菜中含有特殊的物质能驱虫？通过提取木耳菜的汁液做实验，徐沁怡了解到该提取液驱除蚜虫非常有效，但怎么才能既驱蚜虫，又不伤害瓢虫呢？通过对比，她发现，使用20%的木耳菜酒精提取液，就能达到这样的效果。
给徽派民居装上“生态空调”
方宇研究的项目是新型生态徽派民居设计。他一直认为徽派民居在采光、通风、散热方面存在着明显的不足。他利用假期，多次到皖南一带实地考察，将自己参与科技实践活动的体会与历史文化和现代文明有机结合起来，提出了新农村建设中构建新徽派民居的设想。 （朱杲）
链接：我市自2003年在全国省会城市率先设立“合肥市青少年科技创新市长奖”，在前六届中，共有26名优秀合肥少年获此殊荣，有趣的是，其中有15人为一中学生。