在美国，由于炎热天气的影响，Missouri和California的奶产量与去年同期相比，分别下降了4.2%和0.8%。
随着乳制品需求量的不断增加，炎热的天气对牛奶产量的影响也令人堪忧。
六月份，美国奶产量相比去年增加了1.5%，在今年上半年，仅仅有两个月的奶产量呈下降趋势，这在饲料价格以及屠宰率均上升的情况下，是超出预期的。
如今，美国农业部（USDA）提供的月度牛奶产量报告中已经没有了奶牛存栏信息，这使得，美国对奶产量的预估一月比一月困难。
在美国奶产量报告中，主要产奶的23个州，有两个州相比去年6月份，奶产量有所下降，它们是Missouri和California，分别下降了 4.2% 和0.8%.
这个月关于炎热天气对奶产量影响的循环报道表明：在近期的很多预估报告中显示，在炎热天气的影响下，加州的奶产量已经同比上一年度下降了15%，美国农业部预计，牛奶产量将受到严重影响，奶牛体况也将很难恢复。（荷斯坦奶农俱乐部网译）
