这几天，黑龙江省甘南县兴十四镇养牛大户崔明义笑得合不拢嘴，他家刚刚添了小牛犊，如今奶牛存栏近300头，全部是纯正的进口荷斯坦优良品种，仅靠出售鲜奶一项，每年收入就达到百万元以上。
作为黑龙江重要的奶牛养殖基地，齐齐哈尔市通过资源优势和政策带动，奶牛产业走上跨越发展之路。现有现代化生态牧场1个，万头奶牛场2个，奶牛专业合作社400个，家庭奶牛场及中小型奶牛场1584个。2012年，全市奶牛存栏68.2万头，鲜奶产量162万吨，均居全省之首。现有规模以上乳品加工企业13家，2012年加工生鲜乳总量130万吨，生鲜乳加工转化率达到80%。
政策驱动带来发展利好
地处松嫩平原腹地的齐齐哈尔水系发达，土质肥沃，生态良好，是国际公认的世界最佳奶牛带之一，拥有草原826.1万亩，年产优质牧草50多万吨，为发展畜牧业提供了得天独厚的资源优势。
齐齐哈尔提出高标准加快发展奶牛业战略，先后出台《关于生鲜乳购销管理规定》、《关于加快发展奶牛业的实施意见》和《关于推进奶牛业加快发展的考核办法》，力争用5年时间，在全省率先实现奶牛业、肉牛业、生猪业基本现代化。各县区多角度积极扶持奶牛业发展，克东县协助支持飞鹤乳业第三个万头牧场规划建设工作，在选址、征地等方面给予重点帮扶。富裕县制定出台推进奶业发展的工作意见，把奶牛合作社建设作为奶业发展三项重点工作之一，今年县财政计划拿出1000万—1200万元专门扶持奶牛规模养殖场（小区）和合作社建设。
记者在位于甘南县生态工业新区的飞鹤（甘南）乳品有限公司采访时看到，乳清粉加工项目正在加紧施工，技术人员忙着调试设备，进行最后核查检验。
该项目引进欧洲先进技术，主要以干酪副产物甜乳清粉为主要原料，通过溶解后电渗析等工艺生产甜乳清粉，达到国内领先水平，项目投产后年处理甜乳清粉1.46万吨。
资金支持提高养殖规模
在奶牛业发展历程中，齐齐哈尔市探索出资源、资本、资金的“三聚集”和促进农户向养殖合作社集中、畜禽向牧场集中、养殖用地向园区集中的“三集中”有效模式，实现防疫、繁育、榨乳、销售、饲草饲料、粪污处理等产业链条的有效配置，达到生产集约、成本降低、提高单产、增加效益的目的。
积极协调金融部门调整信贷投放结构，加大畜牧业资金投入比重，今年上半年，共投放信贷资金5.3亿元，财政投资1231万元，同比分别增长23.9%和37.1%。各县（市）、区认真做好养殖园区规划建设，积极引导农民进入园区发展规模养殖。目前全市拥有各类养殖专业大户（场）9950户、养殖小区368个、专业合作社531个，同比分别增长3%、8.5%和5.1%；奶牛规模养殖39.6万头，同比增长12%。
近几年，克东县依托龙头企业飞鹤乳业的拉动作用，不断提升奶源生产基地规模化水平，短短几年间，奶牛养殖合作社已发展到56家，规模化养殖比重达到65%。合作社实现了统一供应饲料、统一技术服务、统一疫病防治、统一投入品供应、统一鲜奶销售、统一经营管理的运行模式，逐渐呈现出“高产、高价、高效、低成本、低风险”的发展优势。
为争取资金支持，齐齐哈尔市畜牧兽医部门与有关企业达成建设养殖专业合作社协议，企业投入5亿元资金支持规模养殖场、养殖专业合作社建设，目前项目已开工建设。同时，积极争取农业部苜蓿奶建设项目资金、国家奶牛良种补贴资金、生鲜乳机械设备补贴资金。全市还通过市场化运作方式，组建了集龙江银行、保险公司、乳品企业、生鲜乳收购站、养殖场户于一体的股份制担保公司，通过500万元资本金累计担保养牛贷款7200万元。
治污减害建设生态牧业
奶牛的大规模养殖，给环境带来了一定影响。为强化环境监管，加大主要污染物总量减排推进力度，该市先后制定“十二五”畜禽养殖污染整治规划和畜禽养殖污染整治工作实施方案。各部门积极联手配合，以有机化、无害化、资源化和减量化为导向，以积造有机肥为重点，选择污染物达标排放、综合利用好且又有推广价值的养殖场树立样板，采取利用沼气能源、沼气发电、燃料块等措施，实施综合治理。全市列入市重点粪污环境治理场（区）共72个，2012年已有58个通过国家环保部检查组达标验收认定。
实施“奶业振兴苜蓿行动计划”，重点推广飞鹤牧业带动、龙头企业带动、苜蓿合作社带动和苜蓿公司带动四种模式，大力推进生态牧业建设。加大紫花苜蓿、羊草等优质饲草种植力度，通过人工种草、浅翻轻耙、重耙松土、松土补播等措施，加快“三化”草原治理速度，今年共落实苜蓿种植面积13.9万亩，青贮种植面积60万亩。
奶牛产业的大发展，促进了农民的大幅增收。克东县鹤鸣鹤翔奶牛养殖专业合作2012年向飞鹤乳业交售优质鲜奶1968吨，实现利润270万元，入社成员年均分红4.5万元，平均每头奶牛年纯效益在7500元以上。
