昨日，徐州工商局市场处、泉山区工商分局、湖滨工商所三级工商执法人员联合对灯塔农贸市场一家牛肉摊位再次进行突查，发现这家节后被查出涉嫌销售“注水肉”的摊位已按要求整改，销售的都是“干菜”。执法人员还根据举报对市区部分农贸市场销售的熟牛肉展开检查，暂未发现用牛肉膏加工的假冒牛肉。
被查摊位开始卖“干菜”
昨日上午，徐州工商局市场处、泉山区工商分局、湖滨工商所三级工商执法人员再次来到灯塔农贸市场，对销售牛肉的一业户展开检查，该业户2月16日被发现涉嫌销售“注水肉”。晨报对此进行了曝光，工商部门没收问题牛肉并予以销毁，同时责令该摊位进行整改。
记者在现场看到，该摊位上正在销售的牛肉都比较干，无明显渗水。用纸巾贴到牛肉上，纸巾也没有浸湿，留在纸巾上的是少许油渍。
摊主尹先生表示，他已按照工商部门要求进行整改，不再销售“注水肉”，现在销售的都是“干菜”。
发现可疑熟牛肉可举报
市民周先生打进晨报热线反映，目前市场上正常熟牛肉的价格一般要卖到50多元一斤，可奇怪的是，一些流动摊点的售价竟不足40元，有的甚至更低。
周先生表示，按每斤生牛肉26元左右、每斤生牛肉烧出6两左右熟牛肉计算，熟牛肉仅肉的成本就要40多元一斤，加上调料、燃气、运输等费用，卖这样的价格显然是要亏本的。因此，他怀疑这种廉价牛肉，不排除是用牛肉膏加工的假冒牛肉。
记者将周先生反映的情况反馈给了工商部门。市工商局市场处胡处长表示，立即对市场上的熟牛肉一并进行检查。
在几家农贸市场内的熟菜摊位上，工商执法人员仔细检查了正在销售的熟牛肉，发现销售的大多都是“熟牛腱子”。执法人员要求业户将“熟牛腱子”切开后查看。在检查中，执法人员暂未发现假冒熟牛肉，但表示会继续展开调查，同时提醒广大消费者，如果发现可疑熟牛肉，也可以及时拨打12315进行举报，工商部门将立即安排人员到现场检查。
