受国际原奶价格下跌等多种因素的影响,一些乳品加工企业限收停收生鲜牛奶,导致国内部分地区出现奶农倒奶杀牛的现象。而在海安县,奶牛养殖户们面对严峻的市场形势,自谋销售渠道,寻找发展出路,积极应对、化解奶价下跌带来的困境。
海安向阳奶牛场是海安县最大的奶牛养殖场之一,1月12号一大早,记者在位于海安高新区胡集村的这家奶牛养殖场看到,工人们正在给奶牛喂饲料丶打扫卫生。据海安向阳奶养殖场场长陈向阳介绍,近期牛奶价格下跌,对他们的销售带来了不小的影响。目前,他们场里有500多头奶牛,每天产奶量达到6吨左右。去年初,每公斤奶价是5元多钱,可是现在只有4元出点儿头,降幅超过了一块钱。
海安向阳奶牛养殖场场长陈向阳说,进口奶粉的价格开始滑坡从5万6一吨下降到3万多,乃至到目前的1万8一吨,导致一些乳品企业大量地用奶粉还原牛奶,而对生鲜牛奶实行种种的限制,导致牛奶滞销。从2014年6月份以后,每天的损失达到五六千元。
虽然牛奶收购价格下跌,但是养殖户们并没有压缩奶牛的饲养成本,而是积极拓宽销售渠道,进一步提高饲养技术水平,保证奶品质量。
他们一方面采取低价卖,卖到更远的地方去,价格也很便宜只有1.8元一公斤,另一方面就是喷粉。
所说的喷粉,就是把生鲜牛奶运到山东加工成奶粉以后再运回贮存出售,除了每吨的运费需要200元以外,还得支付每吨3700元的加工费,这样一来,无疑又进一步增加了生产成本,给奶牛场带来更多的负担。陈向阳表示,目前这种状况下,作为奶牛场,他们迫切地希望政府能够尽快采取协调措施,保证加工企业对生鲜牛奶的收购,既要加大政策扶持和生产救助,也要为养殖户提供必要的技术指导和服务,在稳定奶业生产的同时,切实把奶农损失降到最低。
海安向阳奶牛场养殖场场长陈向阳认为:
希望政府层面合理引导,乳品企业也要遵守市场规律,保护奶农的利益。
【短评】
保障奶农利益还需完善保险机制奶农奶企抱团发展方能共度难关。
畜禽养殖面临着自然灾害风险和巨大的市场风险,而且市场的影响往往更大,采访中记者了解到,针对一些农产品市场行情大起大落给农民造成较大亏损的局面,一些地方已经推出了苗鸡、生猪价格指数保险和相关的预警机制,我们希望这样的保险和预警机制也能够扩展到奶牛养殖业,为养殖户确定最低收益水平,让奶农也能吃上放心丸。同时,乳品加工企业也要与奶牛养殖户建立稳固的购销关系,只有双方共赢,奶业生产才能实现持续健康发展。