日前，记者走进河北省张家口市察北管理区双爱堂奶牛养殖专业村采访，在村里转了大半天也没见到一头奶牛。村民告诉记者，村里所有的奶牛都“集体入托”了。原来，双爱堂村奶农已经告别了过去奶牛散养的习惯，成立了奶牛养殖专业合作社，建起了标准化奶牛养殖小区，全村的奶牛都走进了“托牛所”，实现了标准化集中规模饲养。
“和双爱堂村一样，察北已有1.5万头奶牛依托牧场带动、小区推动、奶农互动，通过购买、托管、租赁的方式，实现了奶牛流转，并全部通过‘安检’，过上了‘集体生活’，生产的原奶直接供应蒙牛、伊利等国内知名的乳业公司。”察北管理区畜牧局局长柳全芬对记者说，由于散养户进料、饲养、防疫等情况各异，牛奶质量达标率不高。为解决这一问题，察北管理区着力调整奶牛养殖业发展思路，引领养殖户走上了规模化、集约化、标准化的养殖道路。截至目前，该区已建起中小型牧场15个，专业合作社16个，奶站31个，大大提高了奶源的品质、产量和价格，在奶农无风险享有稳定收入的同时，还将70%的奶农从喂养奶牛的繁重劳动中解放出来，从事其他产业增加了收入。
据介绍，察北管理区鼓励有规模、有实力的养牛大户建设小区，吸收部分散养户到小区内统一饲养，引导养殖户走出庭院发展奶牛养殖，取得了良好效果。养殖小区实行“五统一”管理模式，即统一规划、统一建厂、统一防疫、统一饲料供应、统一牛奶销售。此外，该区还对养殖小区提出了必须建立现代化挤奶大厅，实施消毒、挤奶、化验、装罐流程化作业，杜绝污染的具体要求，对奶牛饲料采取由各养殖小区直接从乳业公司指定厂家订货，不给奶农增加成本的保证质量措施。统计数字显示，实现规模养殖后，该区的奶牛产奶量比分户散养提高了30%，鲜奶单价和以前比提高了40%。
