鸡蛋价格曾让消费者“望而却步” 记者隋得圆 摄（资料图片）时报11月12日讯济南市商务局提供的监测 数据显示，10月份，全市生活必需品价格整体上稳中有 降。被监测的83种商品中，超六成生活必需品价格下降。根据 供需情况预计，近期鸡蛋还会便宜，牛肉可能更贵。 数据显示，全市被纳入监测范围的83种商品中，30种价格上涨，占 36.14%，其中28种商品涨幅低于10%，占33.73%；52种商品价格下跌，占62.65%；1种商品价格持平，占1.2%。
市商务局的监测数据显示，双节过后，鸡蛋需求量明显回落，“火箭蛋”显现回落态势。10月份，济南市鸡蛋的市场平均价格为9.29元/公斤，环比下降1.48%。另据10月最后一周监测数据显示，鸡蛋的市场平均价格为9.12元/公斤，较今年9.8元/公斤的最高价格下降了6.94%。随着天气转凉，母鸡产蛋量的日渐增多，预计后期鸡蛋价格将继续下行。
从重点监测的蔬菜价格来看，随着近期芹菜、白菜、萝卜等露天蔬菜大批量上市，大部分蔬菜价格走低。监测数据显示，10月份，蔬菜的平均批发价格为1.92元/公斤，环比下降12.33%。监测的18种蔬菜中，有14种蔬菜批发价格出现下降。据分析，这主要是由于目前上市的大部分蔬菜都是露天菜，为避免冷空气带来的灾害，菜农集中抛售所致。同时，大白菜、白萝卜、芹菜去年价格普遍较高，菜农今年加大了种植面积，也是导致今年上市量饱和、价格走低的一个重要原因。 自6月份以来，鲜牛肉批发价持续小幅上涨，到10月份，鲜牛肉批发价达到35.6元/公斤。分析认为，此 次牛肉价格上涨，主要是因为牛的生长周期长，出栏量减少，加上天气逐渐变凉，需求量持续增加，供求关系的变化导致价格上 行。在需求量不断上升的预期下，预计后期牛肉价格还 将在高位运行。
