市场
游资现身
进入8月下旬，我市的鸡蛋零售价格一路飙升，一斤涨到了4.8元，一些百姓惊呼“火箭蛋”又卷土重来。
日前，记者从鸡蛋销售商那了解到，“火箭蛋”卷土重来与炒家携带游资进入有一定的关系，有的炒家此前曾经炒大蒜。此外，更深层次的原因是“二斤半饲料出一斤鸡蛋”，饲料价格上涨，养鸡户不挣钱，甚至赔钱，导致养鸡户减少了。
市场
“火箭蛋”零售价4.8元
9月1日清晨5点钟，天还没完全放亮，禽蛋销售市场，就挤满了前来批发鸡蛋的商户，当天箱鸡蛋报价是每斤4.2元左右，与8月中旬箱鸡蛋报价每斤4元相比上涨了3%;比一个月前上涨了约2成。
据该市场鸡蛋批发商介绍，自8月中下旬以来，箱鸡蛋的报价一天一个台阶，持续上涨不断。
而零售市场的鸡蛋价格，早在8月22日就突破了4.5元/斤。
9月2日，记者来我市通惠门市场，这里有3个销售鸡蛋的摊位，鸡蛋的零售价格是4.5元/斤，与10天前比，价格每斤上涨了0.2元。
3日，记者在五大门社区早市、乐购超市看到，这两家市场鸡蛋的零售价格分别是4.6元/斤和4.8元/斤，上涨幅度超过了3%。
游资现身
炒大蒜的 跑到辽宁收鸡蛋了
收蛋价节节上涨与“游资”进入有着密不可分的关系，鸡蛋经纪商王先生说。
王先生是我地区一名的鸡蛋经纪商，每天收蛋量达到近万斤。他说，今年5月中旬鸡蛋价格上涨前，突然有人携带大笔资金在我地区大量收购鸡蛋，而且收蛋价不断上涨，结果本该由他收购的鸡蛋，大部分被对方收走。不过，这种收购只持续了半个月，就消失不见了。
记者通过鸡蛋经纪商孙先生，联系上了来自山东的刘先生，他是8月10日联系孙先生的，由孙先生负责为他收购鸡蛋，有多少收多少，并且授权孙先生的收购价格可以随时上涨，收购来的鸡蛋暂不投放市场，而是存进保鲜库10天后再上市。
刘先生透露，他以前一直炒山东大蒜，今年大蒜种植面积扩大产量增加，已没有炒作的条件。今年5月，很多大蒜炒家纷纷抽身炒鸡蛋，结果短短的10天之内就挣到十几万块钱，所以，8月初鸡蛋价格刚开始有向上涨的苗头，他就携带资金来到辽宁安营扎寨。
月饼生产进入高峰
蛋价难下
他告诉记者，农产品炒家从不涉及生产环节，这个环节时间长，风险大。他们只做收购和批发。说白了就是抢购，然后囤积促使涨价，待价格涨起来立刻抛出，挣取差价后迅速抽身。
他说炒作鸡蛋的周期不能超过10天。10天后鸡蛋很容易坏，如果鸡蛋坏了不但挣不到钱还会赔钱。
他说，炒高一个地区的鸡蛋价格用不了多少钱，几十万就够。以当前的价格，炒家收购一半也要不了10万元，连续收购7天也不到100万元，如果将这些鸡蛋控制一段时间，市场鸡蛋的价格肯定会上涨。
他透露，像他这样的鸡蛋炒家还有，鸡蛋价格上涨与炒家携带游资进入有一定的关系。
敏感的鸡蛋商断定，进入9月，随着月饼生产进入高峰期，作为月饼原料的鸡蛋需求量将大大增加，加上中秋节、国庆节的临近，市场商贩集中备货，鸡蛋的价格将迅速回升到年内最高价格。
二斤半饲料出一斤鸡蛋
养鸡户少了
按理说，鸡蛋涨价经销商应该露出满意的笑容才对，可是，记者听到的还是亏损。
作为我地区最大的鸡蛋经纪商之一，卢先生曾养过鸡，对养鸡非常熟悉，他说：“二斤半饲料出一斤鸡蛋。”他给记者算了一笔账。现在，鸡饲料的价格是每斤1.3元，一斤鸡蛋的饲料成本就要3.25元，加上人工费、水电费、防疫等开支，每斤鸡蛋的成本最少也要3.6元。
前段时间，收蛋价一直徘徊在3.3元/斤左右，严重伤害了养鸡户的积极性。卢先生说，我地区最多时养鸡户达到了近百户，蛋鸡存笼量达到了10万只以上，日产蛋量达到了上万斤。由于蛋价持续走低，饲料价格不断上涨，出现了养鸡不挣钱的局面，一些养鸡户纷纷将鸡卖掉不养了。
