为了解当前玉米、豆粕价格上涨对奶牛产业的生产形势影响。9月20日，山东省莱芜市钢城区统计局会同区畜牧局对全区多家奶牛规模户进行走访调查，了解奶牛养殖和效益情况。
一、当前奶牛生产和饲料价格情况
截止到三季度末，全区奶牛存栏773头，与去年同期基本持平；在产奶牛380头，日产奶量1万公斤左右。
当前，饲料价格居高不下，制约了奶牛生产的效益，在一定程度上影响了养殖户的生产积极性。玉米价格2700元/吨，年初玉米价格2400元/吨，涨幅达12.5%；豆粕的价格4600元/吨，年初豆粕价格3600元/吨，涨幅达27.8%；全价料价格3700元/吨，年初价格3200元/吨，涨幅达15.6%。
奶牛生产效益不容乐观，大部分养殖户表示养殖效益下降，基本不赚钱，规模较小的养殖户甚至出现亏损现象。在当前生产条件下，加上饲料、人工、水、电等成本，每生产一公斤的牛奶需要3元，而鲜奶的收购价是2.8元/公斤，亏损0.2元/公斤，养殖户的养殖积极性受到较大打击。
二、存在问题
1、资金短缺、规模化程度不高
我区奶牛养殖规模化、标准化程度不高，养殖效益较低，抵御市场风险的能力不够。养殖户也有扩大规模的想法，但苦于资金不足，扩大生产的想法不能得到落实。
2、奶制品加工企业存在压价现象
从调查中了解到，大部分奶制品加工企业在收购原料奶时存在提高指标标准、压价现象，养殖户的收益受到影响。
三、建议
1、多方面、多渠道解决资金投入问题。
规模养殖需要大量资金，银行等相关金融机构应积极创造条件，放宽贷款政策，支持奶牛产业的发展。政府相关部门也要发挥各自职能作用，积极协助专业养殖户多方筹措资金，确保奶牛生产的正常运营及后续发展。
2、加强市场监管
为避免出现市场垄断现象的出现，政府相关部门应加强市场监管，对出现肆意压价现象应及时给予制止。
3、加大宣传、引导消费
权威机构及权威营养专家加大宣传，引导消费者树立合理健康的饮食习惯，宣传饮用牛奶对身体健康的重要性，以此加大牛奶的市场销售量，拉动奶牛产业的发展。
