日前，国家质检总局在江苏省南京市召开了全国食品生产监管工作现场会。会上，国家质检总局副局长蒲长城说，从9月开始，先行在乳制品生产企业中试行企业主动报告制度，报告的内容主要是：生产企业在原材料进厂到产品出厂过程中，必须按照法律法规的要求做事。自明年下半年开始，这一制度将向所有的食品生产企业推行。
据悉，企业公开承诺，主动报告后，其内容须“晒”在网上。如果不如实报告，出了问题，企业的诚信可在报告中一目了然，质监部门会将对其进行处罚。
蒲长城认为，企业要做到有效的主动报告，必须建立电子信息记录系统。“比如索票、索证的企业，要拿出翔实的记录，这也是为报告的内容提供支撑。”蒲长城表示，企业可以不定期报告，但最长不能超过半年。
