记者从今天下午甘肃省临夏州康乐县肉牛产业发展新闻发布会上了解到，自甘肃省实施草食畜行动计划以来，康乐县作为全省20个肉牛产业大县之一，现已培育和发展了甘肃省康美集团公司、甘肃信康肉牛育肥公司等一批以肉牛产业为主的国家级、省级重点龙头企业和肉牛繁殖育肥基地，形成了“康美农庄”、“康美牛排”等系列品牌，在兰州等地开设“康美农庄专卖店”和“康乐肉牛直营店”30多家，发展康美牛排餐饮店4家，年屠宰销售牛羊肉30000多吨，形成了产、供、销一体化的产业体系，市场竞争力明显增强。
在发布会上，康乐县委书记乔跃俭向参加项目签约的代表介绍了康乐县的发展现状和产业规划。据了解，近年来，康乐县立足生态、民族、传统和特色优势，坚持“规模化推进、区域化布局、标准化生产、产业化经营”的发展思路，把以肉牛为龙头的草食畜牧业作为富民强县的一大支柱产业培育。按照“公司+基地+协会+农户”的模式促进规模养殖的扩大。肉牛产业呈现出了龙头企业、养殖基地、养殖大户为一体的规模化、产业化、专业化经营格局，初步确立了甘肃中南部肉牛产业核心区的战略地位。
近年来，康乐县把融资难作为做大做强肉牛产业、增加农民收入的重要问题来破解，使肉牛产业成为该县群众致富的支柱产业。为进一步扩大肉牛基地规模，引进肉制品加工企业，延伸产业链条，提高产品品质，提升产业水平，实现肉牛产业可持续发展，康乐县通过制定切实可行的措施办法，积极搭建融资平台，建立金牛资产担保有限责任公司和康乐县妇女小额贷款担保中心两个担保平台，成立互助资金社，发展龙头企业，扶持基地建设，鼓励农户养殖，为肉牛产业提升提供资金保障。2012年，康乐县将继续提升肉牛产业发展水平，发展标准化规模化养殖， 实现县肉牛饲养量达到14万头，出栏6万头；肉牛产品产量达到2万吨以上，畜牧业增加值达到1.2亿元以上，占到大农业增加值的40%;农民人均牧业及相关纯收入达到700元以上的发展目标。
