“牛会长”本名叫秦贞福，是山东省临朐县奶牛协会会长，是当地奶农的“及时雨”。在兽医行业工作了20多年，秦贞福先后积累、创新了10多项高难度奶牛诊治新技术，被誉为“山东省奶牛手术第一刀”。他牵头创办了全县第一个奶牛协会，并创建了协会“奶牛服务110”和“奶牛救助120”，被群众亲切地称为“奶牛保护神”。
操作失误奶牛死亡
1987年，秦贞福从山东畜牧兽医学校毕业后，分配到当时的临朐县营子兽医站工作。开始时，他并不热爱这份工作，“每天跟牲畜打交道，总感觉低人一等似的。”秦贞福说。而不久后发生的一件事却彻底改变了他的想法。
一天，秦贞福接到电话，当地一户奶农家的奶牛误食烂地瓜中了毒。秦贞福赶到后，通过打针用药，奶牛的病情一天天好转。为了巩固疗效，秦贞福又给奶牛打了强心剂，但由于药物的浓度掌握不到位，不一会工夫奶牛就死了。一头牛便宜算也得三五千元，这在当时也不是一个小数目。深感愧疚的秦贞福掏出仅有的500元钱递给这户奶农想做点补偿，余下的自己再想办法筹集。没想到却被奶农坚决拒绝了： “你已经尽力了，是牛不争气，怪不得你。”面对老乡的诚恳和宽容，秦贞福沉默了。
从这天起，秦贞福在心里郑重许下承诺，一定给乡亲们服务好。为了方便村民们报诊，秦贞福的手机24小时开机，无论白天黑夜，奶农随叫随到。给奶牛动手术时，秦贞福常常被喷得满身粪水，手臂也碰得青一块紫一块，可他从来没皱一下眉头。
建协会携手闯市场
山东省临朐县是全国奶牛生产50强县和山东省重要的优质奶源生产基地，奶牛存栏量一直在3万头以上，奶牛养殖业为该县农业四大产业之首。1998年，临朐县掀起了奶牛养殖热，可当时农户缺乏奶牛饲养技术，养殖效益很差，而且奶牛生病时看病难，给奶农造成巨大损失，有的甚至血本无归。
