“牛会长”本名叫秦贞福，是临朐县奶牛协会会长，是当地奶农的“及时雨”。在兽医行业工作了20多年，秦贞福先后积累、创新了10多项高难度奶牛诊治新技术，被誉为“山东省奶牛手术第一刀”。他牵头创办了全县第一个奶牛协会，并创建了协会“奶牛服务110”和 “奶牛救助120”，被群众亲切地称为“奶牛保护神”。
操作失误奶牛死亡
1987年，秦贞福从山东畜牧兽医学校毕业后，分配到当时的临朐县营子兽医站工作。开始时，他并不热爱这份工作，“每天跟牲畜打交道，总感觉低人一等似的。”秦贞福说。而不久后发生的一件事却彻底改变了他的想法。
一天，秦贞福接到电话，当地一户奶农家的奶牛误食烂地瓜中了毒。秦贞福赶到后，通过打针用药，奶牛的病情一天天好转。为了巩固疗效，秦贞福又给奶牛打了强心剂，但由于药物的浓度掌握不到位，不一会工夫奶牛就死了。一头牛便宜算也得三五千元，这在当时也不是一个小数目。深感愧疚的秦贞福掏出仅有的500元钱递给这户奶农想做点补偿，余下的自己再想办法筹集。没想到却被奶农坚决拒绝了：“你已经尽力了，是牛不争气，怪不得你。”面对老乡的诚恳和宽容，秦贞福沉默了。
从这天起，秦贞福在心里郑重许下承诺，一定给乡亲们服务好。为了方便村民们报诊，秦贞福的手机24小时开机，无论白天黑夜，奶农随叫随到。给奶牛动手术时，秦贞福常常被喷得满身粪水，手臂也碰得青一块紫一块，可他从来没皱一下眉头。
建协会携手闯市场
临朐县是全国奶牛生产50强县和山东省重要的优质奶源生产基地，奶牛存栏量一直在3万头以上，奶牛养殖业为该县农业四大产业之首。1998年，临朐县掀起了奶牛养殖热，可当时农户缺乏奶牛饲养技术，养殖效益很差，而且奶牛生病时看病难，给奶农造成巨大损失，有的甚至血本无归。
1999年8月，在秦贞福的积极倡导下，临朐县奶牛协会正式成立。秦贞福白天走村串户，为养牛户提供防疫、治病服务，晚上搜集整理市场信息。
临朐县冶源镇付家李召村的奶农付广学家养了几十头奶牛，这几天奶牛下奶比往常少，这可急坏了付广学两口子。10月7日，付广学给“牛会长”秦贞福打电话，正在吃饭的秦贞福一听，赶紧放下碗筷开车赶到十多公里之外的冶源镇。经过仔细的检查，秦贞福发现奶牛乳腺发炎。
拿着秦贞福开出的药单子，付广学这才放心。“秦会长就是我们的‘奶牛保护神’，有什么急事难事找他他马上过来，这个人真是没得说。”付广学对记者说。
奶牛生病也有“120”
热情周到的服务，让秦贞福赢得了广大奶农的信任，奶牛协会迅速壮大，会员从最初的50户发展到现在的1.3万户，入会奶牛达到2.3万头（次），会员辐射潍坊、淄博、日照及泰安等地的30多个县市区。
为了更好地为奶农服务，秦贞福在奶牛饲养比较集中的柳山、诸城等地设立了分会，在各地设立了10个服务站，在奶牛养殖区设立了12个现代化挤奶大厅。他还给协会工作人员定下了一条“铁规矩”：24小时值班，重大病情集体会诊，接诊后必须以最快速度赶赴现场处理病情。奶农们有什么需要，只要一个电话，技术人员立即赶到现场解决，奶农们称之为“奶牛服务110”。秦贞福还自筹资金购买了3辆奶牛保健直通车，哪里有急用就马上赶到哪里，成为“奶牛救助120”。奶牛协会先后聘请了10多名知名专家为“智囊团”，每年对技术人员进行培训。
如何保证鲜奶的质量安全，形成完整的销售体系，不再出现奶贱伤农的现象？秦贞福经过思考，探索成立了“协会+合作社”的新模式，他联合6个规模养牛户，成立了临朐佳福奶牛生产合作社，实行饲养、供草供料、鲜奶销售、防疫技术、奶款发放等“十统一”服务，保证了社员户养殖成本低、质量高。目前，社员已达117户，奶牛存栏量达到1870头，入社社员年纯收入100多万元。在秦贞福的引导下，一家家合作社成立起来。
庞大的奶牛养殖规模和优质的奶源，引得维维、伊利等全国知名乳业集团先后落户临朐，三元乳业等多家企业主动上门洽谈合作事宜。
