今日是世界牛奶日,记者昨天从广东省奶业协会获悉,广东人均喝奶量远低于世界水平,只有印度人均喝奶量的1%,也仅有国家膳食营养推荐量的30%。专家建议,成年人日均牛奶摄入量应达300毫升,才能满足人体健康需要。
广东省奶业协会常务副会长陈三有指出,广东人没有养成喝奶的习惯。据统计,广东每人每年平均喝奶不到1公斤,而美国人均每年喝奶量达到90公斤以上,印度更是接近100公斤。
据广东省营养学会副理事长苏宜香表示,她曾抽样调查广州、深圳两地居民饮奶状况,发现在20—59岁成人人均饮奶量仅为90毫升/天,远远低于国家营养推荐量。她建议学龄前儿童的牛奶摄入量为300—400毫升/天,青春期成人摄入量为500毫升/天。
据介绍,截至2009年底,我省奶牛存栏在100头以上的养殖比例高达87.5%,远高于全国目前不到20%的平均水平。此外,我省生牛奶细菌总数大大低于国内其他省区,且多数乳品厂对抗生素做到批批检查,生奶总体质量水平在国内名列前茅,有些指标已经超过欧盟标准。