“循环经济”让牛粪的价值超过牛奶

　　“牛全身都是宝”，但你不会想到，广西合浦县东园家酒厂利用牛的粪便和沼渣、沼液生产液态生物有机肥，经济效益高于牛奶。

　　多年来，东园家酒厂利用生产保健酒的酒糟和周边水果加工厂废弃的果皮、果渣办起了一个数量达2700头的水奶牛养殖场，牛的粪便全部集中到沼气池，生产出来的沼气用来照明、发电。该厂厂长黄炳权说，每头水奶牛每天产奶约5千克，每千克8元，日产值约40元，而这些牛的粪便每天可产液态生物肥100吨~150吨，每千克4元，平均每头牛的粪便日产值在150元以上。负责液态生物肥料开发的生物专家刘键说，这种“循环经济模式”是一个生物化管理的过程，主要是培养发酵所需要的各种生物菌种，无须消耗能源，成本很低。

　　前不久，专程到东园家酒厂实地调查的中国社科院研究员、中国循环经济与环境评估预测研究中心主任齐建国说，利用生物技术开发产品，使牛粪的价值超过牛奶，经济效益可观，这种循环经济模式十分可贵。他对通过多次发酵生产的液态生物有机肥的实用效果感到惊奇，认为不仅对于粮食等经济作物有利，而且对玉米、木薯、生物燃料原料种植的应用意义重大。