4月15日，天刚蒙蒙亮，邓新春就穿上工作服，开始在牛圈里忙开了：喂牛、清理牛粪……
提起邓新春，石宝镇、涂井乡等地的村民无不竖起大拇指。他经过近4年的奋斗，已出栏肉牛576头，实现产值750多万元，利润170多万元，是当地有名的养牛状元。
荒废茶山重现生机
今年42岁的邓新春，是石宝镇灯塔村人。1993年，邓新春高中毕业，先后在成都、重庆经营客运车。2012年，邓新春回家过春节，了解到当地有4户养牛大户，且经济效益比较可观，就萌生了养牛创业的念头。
邓新春到山东考察养牛技术后，回来就开始四处选址。在石宝镇选址7个多月，跑了不下10个点，不是因国土手续通不过，就是因环保问题而搁浅，他思想上有些动摇了。
这时，邓新春的父亲听说秦岭村四组有一片茶山，已荒废多年，适合养牛。邓新春连夜骑摩托车找到秦岭村党支部书记申和平，询问茶山是否对外流转。
这一片茶山有200多亩，涉及秦岭村二、三、四组。邓新春得到肯定的答复后，第二天一早，他就来到茶山实地查看，对这个地方十分满意。没过几天，他就与秦岭村村委会签下集体土地承包协议。
想方设法破难题
2013年9月，邓新春投入600多万元，在秦岭村成立了忠县新权牧业有限公司。邓新春依靠自学的知识和对市场行情的准确把握，对养殖场实行标准化管理。然而，由于经验不足，肉牛长期食用酒糟，未按比例加牧草饲养，导致第二年夏天出现肉牛死亡的现象。
2015年9月，邓新春发现小牛犊不但难买，且成本高、运输风险大，想自繁自养。他外出学习母牛繁育饲养技术后，买回50多头母牛。2016年2月配种，11月开始产牛犊。由于母牛难产，2头小牛犊胎死腹中。
邓新春十分着急，咨询专家得知，牛犊也需要助产，如果生不下来，可以抓住牛的头直接往外拉。难产的问题刚解决，新的问题又出现。当时正值冬天，气温较低，牛犊生下来未及时保暖，不久又死去2头。邓新春很沮丧，决定在最短时间掌握喂养技术。 那段时间，在书上看到不懂的问题，邓新春就咨询专业人士。为破解养殖难题，几乎每天晚上，他都会在养殖场里钻研，常常一坐就是10多个小时。功夫不负有心人，邓新春的养牛技术越来越熟练。
牛粪变废为宝
提起养牛场，大多数人的第一印象就是脏和臭。不过，邓新春的养牛场却有些不一样：内部干净整洁，没有刺鼻气味，完全颠覆了对传统养牛场的印象。
对于养牛业来说，除了养好牛外，还得处理好养牛产生的污染物。若处理不好，会影响周边环境，处理得当，还能变废为宝。
邓新春的养牛场里，牛的粪便一产生即被分离：固体部分被输送到加工中心发酵成有机肥；液体部分则通过发酵工艺生产液体肥和沼气。
在养牛场周边，是新权牧业的现代农业示范基地，种植的100多亩梨树、桃树成为养牛场种养结合的试验田。
“当水果种植区需要有机肥时，我们就将养牛场产生的液体肥灌溉到树下，实现生态还地。”邓新春说，“吃”了牛粪的果树长势喜人，产量要比其他果树多出近两成。
